关于糖粉怎么用？1.糖粉怎么做,糖粉可以用什么代替在烘焙原料中糖粉主要是两种：纯糖粉和防潮糖粉。纯糖粉：即是蔗糖研磨成粉，含糖量在95%以上。主要用于制作对糖的溶化要求较高或含水量极低的配方，这属于相对高级的烘焙原料