印度的玛莎拉是什么(印度玛莎拉)

印度的玛莎拉其实就是我们所熟知的咖喱，它是以姜黄为主料，再搭配各种香料制成，其味道是辛辣中带有一点甜味，其主要作用是烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆等。

印度玛莎拉

印度的玛莎拉其实就是我们所熟知的咖喱，它的主料是姜黄，另外还会添加很多种香料，比如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然，其味道是辛辣中带有一点甜味，主要是用来烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆等。

咖喱的简介

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，在印度菜、泰国菜等菜系中比较常见，一般都是用来与肉类和饭一起拌着吃。咖喱的种类有很多，一般是根据不同的国家进行分类，颜色一般是棕、红、青、黄、白色。