为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的（为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的） 1、因为它的外壳含有腐蚀性极强的腰果壳油，腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，所以厂家必须先去壳才能售卖。