关于制作狼牙土豆有什么窍门制作狼牙土豆的窍门是必须把切好的土豆条放锅里煮至8成熟后捞出，晾干水分，然后炒熟后再撒入孜然粉、花椒粉和葱末，这样使土豆更有味道而且口感更加细腻。狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小