1、墨鱼的触须要比鱿鱼的触须稍长一些；2、鱿鱼体型上比墨鱼更加细小；3、墨鱼的肉质更加硬实，而鱿鱼肉质更加细嫩一些。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，肉质细嫩，干制品称鱿鱼干，在国内外海味市场负有盛名。墨鱼的触须要比鱿鱼的触须