如何做山药炖羊排 山药炖羊排的做法介绍（山药炖羊排的做法介绍） 　　1. 原料:羊排500克、山药大根、莲子、枸杞、当归、姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水、醋。 　　2. 材料准备好，羊排洗净切块，莲子泡好，去核。 　　3