抹茶是将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成的一种粉末。档次高的抹茶粉颜色越绿越好、越细越好、越香越好以及滋味更鲜爽。抹茶是将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做