接渣盘一般放在烤箱加热管的下面。接渣盘的作用是承接烘烤吐司片等食物掉下的食物碎屑，可整体拉出，避免碎屑掉至烤箱底部受加热管的限制不易清洁。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用和工业烤箱。接渣