松茸不要用水洗也不要用水焯，一般是用厨房纸将松茸表面泥巴尽可能擦干净，然后将松茸带有污垢的表皮削掉，切成薄片干炒即可。松茸的学名为松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味。松茸不要用水洗也不要用水