有酒味的梨是不是烂了 知识百科

有酒味的梨是不是烂了

关于有酒味的梨是不是烂了梨子在保存时,会进行无氧呼吸,这种呼吸状态下,梨子会产生乙醇,而乙醇就是酒精,所以有些梨子会感受到一股酒味,是梨子即将变质的体现。食用过多有酒味的梨子,会对人体肠道造成影响和刺激。梨,通常品种

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