小龙虾死了就不能吃了。因为小龙虾体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类，而小龙虾属于高蛋白食物，由于天气的原因，这种高蛋白食物容易腐败变质。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾死了就不能吃了。