关于压力锅做蛋糕用排气吗制作过程中不需要放气，最后出锅前放气就行。蛋糕糊放进电压力锅以后，盖子盖上，看看压力阀门有没有回到原来的位置，一定要把阀门复位，否则工作的过程中，里面的水就特别容易蒸发掉，会出现烧锅问题，使用