1、蒸鸡蛋需要五分钟，而煮鸡蛋需要七分钟。2、煮鸡蛋的营养价值高，营养吸收率100%；而蒸鸡蛋会使蛋白质松懈，营养吸收率相对低一些。3、蒸的鸡蛋比煮的鸡蛋更好剥皮。二者的区别 1、烹饪时间不同：蒸鸡蛋的时间需要五分钟；而

为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，既可凉拌，又可做汤。海带成本低廉、营养丰富，是一种重要的海生资源。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时

首先是将五花肉和青菜一起在水中焯一次，并捞出晾凉备用；然后将去跟小葱铺在锅底，再放入姜片、蒜、焯好的五花肉以及白糖、盐、老抽、生抽、料酒用小火炖煮两个小时；最后将炖好的五花肉捞出半盘并淋上肉汁再用大火蒸三十分