关于如何做芥菜炒肉才好吃第一、首先将腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油锅炸油，如下图所示。第二、然后将蒜蓉和黄辣椒倒入油锅爆香，如下图所示。第三、接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。第四、然