凉瓜就是苦瓜。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主要作为蔬菜食用。挑选苦瓜时，要挑选纹路密而多、颜色为翠绿色、疙瘩颗粒大且饱满、瓜身较直的。凉瓜就是苦瓜。苦瓜原产