菜茶又叫武夷菜茶，属于武夷岩茶，是武夷岩茶中比较复杂的一块分类。品种不仅繁多而且复杂，主要是由武夷山自然环境影响造成的。武夷菜茶的特征是植株中等，树姿半开张或开张，分枝较密，叶片呈水平或稍上斜。菜茶又叫武夷菜茶，属