凌撅怎么吃（吃,把,菱角,洗,干净,后,加盐,泡,） 　　把菱角洗干净后，加盐泡半小时左右，再入锅烧开，煮20分钟左右，然后捞出来放凉就可以剥开吃了；还可以先将菱角去掉外壳，用清水洗净放入蒸锅里蒸熟，然后切成小丁，与粥一起煮几分钟

关于菱角可以晒干后保存吗可以。菱角是一种水生植物，其中含有丰富的水分、糖分等物质，在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，而将它晒干之后，其中的水分蒸发，果肉变干，从而可以减少细菌的滋生和繁殖，延