1、沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的。2、沙拉酱可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用；而蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖和一半以上的食用油等原料加工而成。3、沙拉酱的颜色通常都是乳白色的，而