食盐的保质期一般在一年左右。食盐里主要含有碘和锌等微量元素，超过保质期的食盐最好不要再食用。盐的注意事项有：要少买并且及时吃，忌在容器内敞口长期存放。市面上食盐的保质期一般在一年左右，食盐里主要含有碘和锌等微