花椒和麻椒不一样，二者之间是有区别的。1、产地区别：麻椒主产于贵州、四川甘孜、阿坝和西藏，而花椒主产于陕西、甘肃、四川。2、色泽区别：麻椒颜色浅，偏棕黄色；而花椒颜色重，红色鲜艳。3、口感上区别：麻椒的味道比花椒重，突出