《广州市夸大区县级市管造权限原则》(市当局令55号)第四十条原则的50家担任一、二级招呼做事的餐饮企业50家(含其配套整体食堂)和广州市行政区域内的中心厨房。
1.拥有与创造供应的食物种类、数目相适当的食物原料统治和食物加工、储存等地方,保留该地方情况整洁,并与有毒、无益场因而及其他污染源保留原则的间隔;
2.拥有与创造供应的食物种类、数目相适当的规划设置或者举措,有相应的消毒、换衣、洗手、采光、照明、透风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及统治废水、存放垃圾和抛弃物的设置或者举措;
3.拥有经食物安适培训、适当合联条款的食物安适管造职员,以及与本单元本质相适当的保障食物安适的规章轨造;
4.拥有合理的结构和加工流程,防备待加工食物与直接入口食物、原料与造品交叉污染,避免食物接触有毒物、不洁物;
5.国度食物药品监视管造局或者省、自治区、直辖市食物药品监视管造部分原则的其他条款。
餐饮效劳食物安适管造职员的条款和食物安适培训的相合条件由国度食物药品监视管造局拟定。
1 . 名称预先准许声明 (已从事其他规划的可供应业务牌照复印件) (原件和复印件)
3 . 法定代表人(承当人或者业主)的身份声明(复印件) (原件和复印件)
6 . 餐饮效劳地方合法运用的相合声明(如衡宇一起权证、经挂号登记的租赁合同;未赢得衡宇一起权证筹划许可证》、《扶植用地准许书》、《国有土地运用证》)的供应三证:有用期内的《扶植用地 (原件)
7 . 餐饮效劳规划地方和设置结构、加工流程、卫生举措等示妄图及证据 (原件)
8 . 保障食物安适的规章轨造(如从业职员强壮管造轨造、食物安适培训管造轨造、原料采购检查和索票索证管造轨造、仓储管造轨造、餐饮具洗涤消毒管造轨造,等等) (原件)
18 . 国度食物药品监视管造局或者省、自治区、直辖市食物药品监视管造部分原则的其他原料 (原件)
1.自受理行政许可申请之日起,20个职责日内作出行政许可决意。因异常情由需求延伸许可刻期的,经本组织承当人准许,能够延伸10个职责日。
2.自作出行政决意之日起,10个职责日内向申请人发布《餐饮效劳许可证》。
地 址:河汉区珠江新城华利途61号广州市政务效劳核心办公大楼3楼310、311。
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