上海工商局抽查22种蛋白质粉仅有纽崔莱1种产品合格-工商资讯网

　　本报讯：你称“高钙”，我含“乳清”，商场上出售的卵白质粉令人目炫散乱。市消费者权利守卫委员会昨全国昼传达的比拟试验结果显示，假使95%的受检产物卵白质含量与昭示值相符，但只要1种产物为保健食物，况且卵白质粉的品格有优劣之分，市民选购时应贯注区别。

　　近年来采办和食用卵白质粉的消费者日益增加。市消保委日前从本市7家经销企业中随机采办了22种卵白质粉，经上海市养分食物质地监视检讨站举办检讨，有1种产物的卵白质含量实测值与昭示值不符。

　　由深圳市海霸生物科技有限公司临盆的百康灵金装卵白质粉(2005年01月28日临盆，规格为280克/罐*2罐/盒)的卵白质昭示值应大于等于9.0g/10g，实测值为8.53g/10g。

　　人们普及以为，卵白质粉拥有巩固免疫力的保健效用，极少产物正在促销流程中也竭尽全力地饱吹卵白质粉对人体的保健效力。但底细上，本次受检的22种产物中，只要安利(中国)日用品有限公司临盆的纽崔莱养分卵白质粉为保健食物，可按GB16740－1997《保健(效用)食物通用尺度》举办检测；其余产物均不是保健食物，而只是泛泛食物。

　　另据专家先容，同样是卵白质粉，品格有优劣之分。从卵白质出处来分，有植物卵白(如大豆卵白)和动物卵白(如乳清卵白)。比拟较而言，乳清卵白供应的氨基酸品种和比例更亲近人体所须要的形式，消化招揽诈骗率较高；大豆卵白固然是优质植物卵白，然则8种必须氨基酸中蛋氨酸含量亏空，影响其效用阐明，况且大豆卵白不含免疫球卵白和乳铁卵白。因而，消费者宜遵照本身境况来选购卵白质产物。

　　源高傲豆散开卵白、幼麦卵白和豌豆卵白的优质植物卵白，不含乳糖，不含胆固醇。

　　遵照律例条件，经动物效用试验注明，拥有巩固免疫力缓和瓦解力劳累的保健效用，格表适合免疫力低下和易劳累人士食用。供应优质卵白质（8克/勺），PDCAAS（卵白质消化率校正氨基酸记分）为1，基础上能被人体消化和诈骗。