1、虹鳟鱼属于淡水鱼的一种，通常是活在北美、太平洋西岸、黑龙江等地；而三文鱼属于海鱼，通常生活在大西洋、太平洋。2、三文鱼的营养价值高于虹鳟鱼。3、虹鳟鱼的通常烹饪方式有炖食、煮粥食用、煎煮食用等；而三文鱼的食

三文鱼可以煮熟吃，而且味道鲜美。三文鱼的烹饪方法多样，例如清蒸三文鱼、剁椒三文鱼头、三文鱼炒饭、姜香三文鱼等。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游