三文鱼可以煮熟吃,而且味道鲜美。三文鱼的烹饪方法多样,例如清蒸三文鱼、剁椒三文鱼头、三文鱼炒饭、姜香三文鱼等。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类。
三文鱼可以煮熟吃,而且味道鲜美,烹饪方法多样,例如清蒸三文鱼,剁椒三文鱼头,三文鱼炒饭,姜香三文鱼等。如果怕腥味的话就煮着吃,但要煮清淡一些好吃,煮着吃的鱼肉吃起来没有生吃那么嫩。
三文鱼的简介
三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼原栖息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游。
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