1、乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，胆固醇却很低；2、乌鸡蛋比普通鸡蛋小，蛋外壳大多是翡翠绿色；3、乌鸡蛋比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右；4、乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。1、营养含量不同