三文鱼可以煮熟吃，而且味道鲜美。三文鱼的烹饪方法多样，例如清蒸三文鱼、剁椒三文鱼头、三文鱼炒饭、姜香三文鱼等。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游