1、番茄沙司是由番茄酱和一定的调味品炒制而成，而番茄酱是由番茄制作而成；2、番茄沙司的口味比较多，而番茄酱的口味比较单一；3、番茄沙司除了可以加入到菜肴中外还可以直接食用，而番茄酱则不能直接食用，需要经过一定的烹饪