番茄沙司和番茄酱的区别(二者的区别 1、制作过程的不同)

1、番茄沙司是由番茄酱和一定的调味品炒制而成，而番茄酱是由番茄制作而成；2、番茄沙司的口味比较多，而番茄酱的口味比较单一；3、番茄沙司除了可以加入到菜肴中外还可以直接食用，而番茄酱则不能直接食用，需要经过一定的烹饪方可食用。

二者的区别

1、制作过程的不同，番茄沙司是由番茄酱、食用盐、色拉油等调味品经过翻炒而制成的；番茄酱是用番茄制作而成，并且没有增加太多调味品。

2、口味上的不同，番茄沙司的口味有很多，比较常见的有大蒜口味、甜椒口味、辣椒口味、海鲜口味等；而番茄酱的口为比较单一，只有番茄味。

3、用途的不同，番茄沙司在制作过程中已经炒熟，因此不仅可以直接食用，还可以加入到菜肴中；而番茄酱则需要经过一定的烹饪之后才能食用。