关于糯米粉可以用来做珍珠吗糯米粉可以用来做珍珠,将糯米粉中加入红曲粉、糖粉搅拌均匀,然后加入适量的温水揉成光滑的糯米团,再把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子,最后在锅里倒入适量的水,放入糯米小丸子煮熟即可。糯米
.jpg)
红糖发糕用什么面粉(糯米粉的分类及特征)
红糖发糕可以用糯米粉,也可以用面粉加适量的玉米淀粉混合粉。糯米粉可以分为水磨糯米粉和熟糯米粉两大类,其中水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。
可以用糯米粉,单独用面粉做出来的发糕就会不蓬松,最好用面粉加玉米粉
.jpg)
粘米粉能不能做汤圆(汤圆的由来)
粘米粉可以用来做汤圆,粘米粉的糯性不像糯米粉那么高,做出来的汤圆滋味和糯米粉做的会有点不同。汤圆是汉族传统小吃的代表之一,也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。粘米粉可以用来做汤圆。粘米粉的糯性不像糯米粉