格麦迪的故事

　　正在三师图木舒克市，当人们提起新疆格麦迪酒业股份有限公司，都邑竖起大拇指。4月22日至24日，记者深刻访问了该公司，扫数领会企业坐褥筹划发达情景。

　　信步走进公司坐褥车间，扑鼻而来的是浓厚的枣香。厂区整洁整洁，员工们身着划一的作事服正在井井有理地操作酿酒筑筑。公司党支部书记李灌音自大地告诉记者，格麦迪由四川米老头集团和新疆前海集团公司笼络投资的国内首个纯饮白兰地品牌，悉力于坐褥高品德壮健中国蒸馏酒。目前，一经正在世界创造了出卖汇集，产物取得了庞大客户的一概好评。

　　该公司工场位于图木舒克经济本领开荒区，占地面积164亩，注册资金5686.55万元，项目投资总金额2.4亿元。公司遵守“强企业、优基地、重特质、创品牌”的总体思绪，实践圭臬化坐褥。首要以新疆特质果品加工为主，筹划白酒、红酒、红枣蒸馏酒、利口酒、饮料、果浆、活性炭、饲料、生果、干成品等产物的加工出卖，遵守“农家+基地+企业+研发+商场”的运营形式，打造师市农业资产化龙头企业。

　　记者领会到，目前，一期年产红枣蒸馏酒3000千升已投资11941.99万元筑筑达成，正正在试坐褥阶段，采用塔式和壶式蒸馏工艺，筑筑选用较为优秀的胀泡冲洗机（6T/H）、拨板冲洗机（6T/H）、大枣专用决裂机（6T/H）、一级带式榨汁机（20T/H）、二级带式榨汁机（20T/H）、洗核打浆机（10T/H）、管式UHT杀菌机（20T/H）、酵母扩培罐（10m3）、塔式蒸馏筑筑、壶式蒸馏筑筑等。

　　该公司依托丰富的兵团文明底细，借帮品牌影响力，通过品牌的增值效益发动资产发达，胀动三师图木舒克市以红枣酒为代表的特质农产物品牌化发达，联合筑筑特质农产物上风品牌和地区群多品牌。现有前海农场1966系列：52度、45度、42度，舒克系列：40度、45度、50度、53度，新推出枣酿系列：9度、19度、24度、42度。下一步，公司将推出高度、低度、红枣白兰地，500ML大瓶产物也将问世，悉力打造中国红枣白兰地第一品牌。

　　该公司采用以产物种类为纽带的营销政策，主打国内商场，首要客户群以都市人群为主，以新疆图木舒克为中枢坐褥基地，以四川成都为营销核心，逐渐组织世界其他大区和都市酒类消费商场，变成点、面联结的汇集构造，逐渐掩盖世界商场，并有安插有针对性地涉足西亚和欧洲等国际商场。正在扩充方法上，格麦迪酒业将依照年青消费者需求，通过自媒体打造产物年青时尚品牌形势。公司将深度开采枣酿产地特有的新疆“唐王城”文明元素，并推出联系动画、漫画产物，和年青消费者举行互动。

　　红枣行为原产中国的古板名优特产树种，从古至今，中华枣文明传播千年。自西汉从此，我国便是继续延续着“红枣摄生、滋补补气”的食疗摄生古板。

　　正在中国的最西边，以天山为界的新疆南部，有一处自古从此被称为“兵家必争之地”的要塞——图木舒克。正在雄伟宽敞、茫茫沙漠的图木舒克土地上，盛产着优质的戈壁骏枣。

　　1966年，自治区党委和兵团党委正在南疆喀什正式创办“农三师”。兵团三师人挥洒着开发者的烈性，衔命挺进图木舒克，开垦荒地，种植枣林，鼎力发达农业经济。为御寒提神，表地部队军兵和枣民们不时饮用红枣泡酒。

　　酒厂所正在舆图木舒克行为丝绸之道上的重镇，多年与中亚及欧洲坚持商业交往。通过对古板枣酒的因素检测，兵团三师人挖掘此中古板枣酒含有对人体无益的物质，于是引进新的蒸馏工艺对枣酒举行酿造改善。

　　进入新世纪，三师人肩负着屯垦戍边的神圣职责，正在塔克拉玛干大戈壁西缘的荒野沙漠上，筑起了一座座朝气昌隆的今世化军垦幼城镇，运用昆仑山的优质雪水正在叶尔羌河、喀什噶尔河鼎力发达枣园经济。

　　2016年，为反映核心号令的“农业资产化”目的，师市提出“强企业、优基地、重特质、创品牌”的发达思绪，将之前农垦中挖掘的骏枣园行为酿造枣酒的优选产地，让师市人从“农垦”走上了“工业”的二次创业道道。

　　同年2月6日，四川食物龙头米老头集团出席到兵团第三师的“前海农场红枣酒”的创业项目中，以图木舒克为酿酒枣源地，联袂创筑了中国烈酒行业中罕有的蒸馏型枣酒品牌：格麦迪，寄意为：甜蜜全体。这不单是对格麦迪品牌发达的期骥，更是对当下年青一代精享需求的优美祈福。

　　格麦迪品牌曾经面世，三师人与米老头集团便再接再励联同多家科研院所，正在威士忌和白兰地的工艺中取其精粹，完善统一立异出一套属于格麦迪前海农场红枣酒的酿造工艺。

　　从除杂冲洗，到浸煮欢喜，再到打浆去核、枣皮离心、枣浆发酵、蒸馏、陈酿等一系列工艺，最大水平保存了红枣原有的摄生价格，使红枣中的糖类化合物、有机酸、微量元素、环磷酸腺苷等效力性因素最大水平地溶出，以此擢升产物的效力性，适宜今多人壮健摄生的需求。

　　格麦迪酒业酿造枣酒所用红枣，均出自位于北纬37度的图木舒克枣园，公司百亩枣场所处塔克拉玛战争壁南缘，均匀逐日抢先15幼时的日照，红枣光合感化成果极大擢升，而图木舒克远超内地的日夜温差，极大保存了红枣的养分物质。

　　更为怪异的是，因为终年干旱少雨、日照超长，枣园中展现一批天然风干的“吊干枣”，养分价格极高。

　　为了保障品德，格麦迪酒业酿酒仅选用每年11月中旬采摘的“吊干枣”行为原料，红枣的维生素、氨基酸、矿物质等养分因素到达最佳状况。

　　同时，格麦迪酒业酿酒水源来自叶尔羌河，整洁、纯粹、无污染。叶尔羌河起源于喀喇昆仑山脉，末了流入塔里木河，水源一是来自昆仑山脉乔戈里峰的冰雪融水；二是河床西岸岩层中涌出的泉水，保存了冰雪融水的原生态，极为稀缺。

　　第一步是红枣冲洗除杂，第二步是浸煮红枣，第三步是打浆去核，第四步是离心去掉枣核和枣皮，第五步是发酵，第六步举行蒸馏，第七步是存储陈酿。

　　上述七个设施，最大水平保存了红枣原有的摄生价格，使红枣中的糖类化合物、有机酸、微量元素、环磷酸腺苷等效力性因素的溶出，可能加硬汉体免疫力、改观心脑血管效力、舒缓神经、减轻压力，造成一杯壮健玉液。

　　于是，格麦迪枣酒从内到表可能说是很“纯粹”：纯粹的昆仑山，纯粹的雪水，纯粹的产物，纯粹的口胃……从商场看，格麦迪枣酒为寻求纯净、大略的年青人群，供给了纯粹的白兰地。