防控疫情辽宁发布食品安全消费提示

　　)为有用防控新型冠状病毒肺炎疫情，确保国民大伙身体健壮和性命平安，1月30日，辽宁省商场监视束缚局揭晓防控新型冠状病毒传染的肺炎疫情时期食物平安消费提示，提示消费者和食物谋划者，细密防控疫情危机，防卫健壮饮食消费。

　　遵从近期疫情防控条件，国度已明令禁止各农(集)贸商场、超市、餐饮效劳单元、电商平台等谋划地方举办任何时势的野灵动物贸易勾当。希冀消费者和食物谋划者宽裕相识食用野灵动物的健壮危机，把疫情防控放正在首位，顽固抵造贸易、食用野灵动物，远离“野味”。

　　农(集)贸商场、超市、餐饮效劳单元、电子商务平台等谋划者应厉肃落实进货检查和索证索票轨造，厉禁谋划野灵动物及其成品，厉禁活禽发售和加工，厉禁采购、发售未按规矩举办检讨检疫或不吻合食物平安规范的畜禽肉。

　　食物发售者要落实食物平安主体负担，做好进货检查、储存发售、职员卫生等症结的使命。超市售卖散装直接入口食物的，该当应用加盖或非大开式容器盛放，遵从保证食物平安的温度条件存放，售卖历程中该当带手套、口罩，避免发售职员及消费者直接接触散装直接入口食物。

　　餐饮效劳单元一律不得举办群体性宴席等职员集聚型勾当，要厉肃落实餐饮效劳食物平安操作典范条件，做好生熟食物离开存放和加工，食物烧熟煮透，确保烹调食物的温度和时候能包管食物平安;厉禁正在餐饮效劳地方内喂养和宰杀畜禽等动物。厉肃落实从业职员岗前查验，一朝觉察员工有发烧、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的，应立地阻止使命，实时解决。要巩固谋划地方明净卫生，保留气氛畅通，按期对开发措施、地方地面等举办消毒。

　　消费者家庭自行加工食品时，要勤洗手，肉禽蛋等食品必定要烧熟煮透。选购畜禽肉成品，应采取有天赋的食物谋划单元，不购置或自行宰杀活禽，不购置源泉不明的畜禽肉及其成品，不采购、不馈遗、不接受、不加工“野味”。

　　省略表出就餐，不构造饭铺会餐、家庭会餐及其他各种群体性宴席等职员集聚型勾当;不参预各种群体性会餐勾当;不去人流量大、气氛畅通差的地方就餐;不食用野灵动物等“野味”;不采购不食用源泉不明的畜禽肉及其成品。表出就餐前要洗手，倡始分餐造，自发应用公筷、公勺。

　　搜集餐饮效劳第三方平台应巩固对入餐饮效劳单元和送餐职员的防控传播，确保配送容器每天明净消毒，厉肃对餐饮食物举办包装，送餐职员保留个体卫生，确保送餐历程中食物不受污染。

　　消费者订购餐饮表卖，应查看商家是否公示《买卖牌照》和《食物谋划许可证》(或《幼餐饮谋划许可证》)等天赋，并采取隔绝相对较近且可正在短时候内投递的供餐单元订餐;检查表卖食品是否已密封盛放或应用“食安封签”，造止配送污染。倡始“无接触配送”，研究商定将餐食放正在指定地位，避免面临面送取餐，尽或许确保平安。

　　大伙觉察违法违规贸易野灵动物或活禽、违法违规临蓐谋划未经检讨检疫的肉及肉成品、以及其他违反防控新型冠状病毒肺炎条件等食物平安违法线热线电话举办投诉举报。