冬至吃汤圆常识

关于冬至吃汤圆常识

1.冬至、吃汤圆的习俗寓意着什么

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好象要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。

2.冬至吃汤圆

冬至为什么吃汤圆的说法一

远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做「添岁」，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。

以前，在农业社会，冬至前一两天，家家户户便开始准备应节的祭品，并准备做汤圆，先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为「圆仔米妻」在前一夜，各家大小集合起来，把它搓成圆仔，圆仔又分为红白两种，红的叫「金圆」，白的叫「银圆」。冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

冬至为什么吃汤圆的说法二

一）潮州话冬至顾名思义就是党至，意思就是坐在家里等着吃。

二）潮汕人被称为东方的犹太人，潮汕民俗在南方一势的地位也举足轻重，据说潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好象要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。

三）区域式的大众化或入乡随俗的观念已经根深蒂固，北方人喜欢吃饺子，他们就说吃了耳朵形状东西，这样就不会冻掉耳朵，南方的朋友居多不信这一套，我们说“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

四）为获得大家对南方冬至吃汤圆的支持，林俊杰特别推出《江南》一歌并一举成名，其中的“圈圈圆圆圈圈，甜甜粘粘甜甜”，“相信那一甜，抵过永圆”都比较形象的刻划出汤圆的特点。

3.冬至节气常识中吃汤圆习俗有什么样的传说

江南地区盛行冬至吃汤圆。

汤圆也叫汤团，冬至吃的汤团又叫作"冬至团”。关于冬至吃汤圆，在浙江南部流传着一个传说。

相传，古时有一个樵夫，上山砍柴时不慎掉入深涧，受困多年，只能以谷中一种形如汤圆的野生植物“黄精姜”为食。很久之后，樵夫竟身轻如燕，飞回家中，但已不能言语，也不进食米饭。

于是家里人就做了糯米汤圆给他吃，他见到汤圆以为是黄精姜，就吃起来。后来他逐渐恢复了本性，冬至这一天竟然开口说话了。

从此，当地就有了冬至日吃汤圆的习俗。据地方志记载，冬至早晨，江南人将糯米粉做成面团，里面包有精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料。

冬至团可以用来祭祖，也可以互赠亲朋。 广西龙州地区将冬至称为“汤圆节”，这天早晨，家家户户制作汤圆祭祀先祖，然后全家分而食之，晚上还要办酒席致祭，祭后举行家宴。

过去的上海人最讲究冬至吃汤圆。人们在家宴上品尝新酿的甜白酒，吃糯米粉圆子和花糕。

有诗写道：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 ”汤圆的馅料也多种多样。

如浙江温州的汤圆有芝麻、糖、咸肉等多种馅料；在宁海，有用赤豆做馅的“糯米圆”，也有用肉做馅的“肉炒圆”（也叫"咸圆"）。宁波人称汤圆为“冬至汤果”，有的人会在汤果中加番薯做成“番薯汤果"。

4.冬至、吃汤圆的习俗寓意着什么

冬至吃汤圆意味着团圆圆满，在民间有这样的民俗，寓意着冬至团。

冬至吃汤圆，在南方非常盛行，预示着团团圆圆，冬至吃汤圆又大了一岁。 1、汤圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆寓意着冬至团圆的意思很好理解，就是团圆，圆满，中国是一个传统的国家，中国人很注重二十四节气，冬至是冬天里面最大的一个节气，所以中国人喜欢在冬至这一天进行庆祝。

南北差异非常大，南方人喜欢在冬至这一天吃汤圆，汤圆预示着团团圆圆，冬至吃汤圆的寓意就是冬至团。我们北方吃的是元宵，南方吃的是汤圆，南北差异就在这里，我是北方人，我觉得汤圆也非常好吃。

汤圆的材质是糯米，里面包着一些馅，比如黑芝麻白糖，还有一些水果馅，比如山楂，苹果，哈密瓜，水蜜桃，猕猴桃等等，吃起来口感非常好，冬至这一天一定要吃两个汤圆，团团圆圆。 2、冬至吃汤圆，又长大了一岁二十四节气冬至节气是最大的，南北都在庆祝这个节日，北方人在冬至这一天是吃饺子，因为冬至以后天气就会越来越冷，不吃饺子就可能把耳朵弄掉，还记得小时候，家里的老人常说，要吃饺子，预防冻耳朵。

而南方人在冬至这一天是要吃汤圆的，吃了汤圆，团团圆圆，而且有这样的寓意，冬至吃汤圆，又长大了一岁，所以小孩子们都喜欢吃汤圆，都很好奇，长大以后的自己是个什么样子的呢？在你的家乡冬至吃汤圆，还是吃饺子，又或者是吃其他的食物？我的家乡在东北，我们是吃饺子，最好的朋友是南方的，他们是吃汤圆，我朋友生活在北方，每年冬至的时候，他都准备两种主食，一种是饺子，这叫入乡随俗，一种是汤圆，这叫思念故乡。 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！冬至的时候你吃了家乡最喜欢吃的那种食物吗？冬至吃汤圆，预示着团团圆圆，预示着又长大了一岁。

又长大了一岁，我们应该更加懂事，更加成熟，做好人生的规划。

5.冬至吃汤圆,有什么寓意

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

6.冬至吃汤圆是什么意思

“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。

冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。

汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

7.冬至吃汤圆的传统是怎样开始的

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。

在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。

做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 以前，在农业社会，冬至前一两天，家家户户便开始准备应节的祭品，并准备做汤圆，先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为「圆仔米妻」在前一夜，各家大小集合起来，把它搓成圆仔，圆仔又分为红白两种，红的叫「金圆」，白的叫「银圆」。