宝宝吃牛肉米粉怎么做好吃又简单窍门(宝宝吃牛肉米粉怎么做好吃又简单)

宝宝吃牛肉米粉怎么做好吃又简单窍门

嘉宝番茄牛肉营养米粉3段适用于8-36个月宝宝，是含有盐的。米粉口味不同，微量营养元素含量略有不同。如果你的宝宝小于八个月。尽量不要给他添加盐。8到36个月的宝宝米粉里面都含有适量的盐。也无需再另外加。

米粉牛肉的做法 最正宗的做法窍门

步骤 1

牛肉切成薄片，用纯净水洗净，沥干水分份。加入适量的盐，生抽，黑胡椒粉调匀。这里大家可以按照自己的喜好添加。我个人习惯清淡些，你们随意→_→。调匀后静置10-20分钟。赶着吃饭的就忽略腌制这一步。

步骤 2

将红薯淀粉（地瓜粉）倒入腌制好的牛肉中，顺时针方向搅拌均匀，这里要注意淀粉要一点一点的添加，注意不要一次性倒入怕太多粉不好吃，慢慢调匀，调到没有水汁，淀粉均匀的裹上牛肉为止。我喜欢牛肉的原汁味，所以就调成薄薄的一层，如果你喜欢厚一些的，可以多放淀粉，但是要记得调匀，不要太稀。

步骤 3

清洗配菜，生姜，胡萝卜切片，芹菜切末。

步骤 4

不粘锅加入少许油，油热后放入生姜，胡萝卜炒香后加入适量盐搅拌后加入适量的水煮开。

步骤 5

先将牛肉粉搅动均匀，然后牛肉片用手或者筷子一片片的放入滚水中，注意不要重叠，不要翻动。盛牛肉的碗可加入一些水调匀一起倒入锅没内，这样汤会更加粘稠。等水再次开的时候放入花菜，加入酸笋。牛肉粉浮上水面就该熟了，加入芹菜末，鸡精调味，盛出即可食用。

宝宝吃牛肉米粉怎么做好吃又简单窍门视频

1. 大米和糯米各一半，入锅中（不放油）炒成焦黄色，放凉后打成略碎的颗粒

2. 牛柳逆纹切成厚薄适中的片

3. 牛肉中加入剁碎的豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪醩汁，腌制15分钟后加入步骤1的米粉，充分拌匀，让每一片牛肉都裹上米粉。如果偏干可以加适量生抽和醪醩汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制5小时

4. 荷叶泡软洗净后，铺在平底盘中，上面可摆一层土豆垫底，再依次铺满牛肉片

5. 入蒸锅，水开后蒸约1小时至土豆软烂。趁热洒上现磨花椒粉、蒜蓉和葱花，再浇上热油即可

宝宝吃的牛肉粉怎么做

用料 宝宝酱油 牛肉里脊或者黄瓜条 500g 姜 几片 葱 几片 盐 宝宝辅食牛肉粉的做法 牛肉用清水冲洗干净，用少许搓一下，宝妈们不要怕，这个盐会洗掉不会有味道重的。

牛肉放到锅里抄水，这个时候可以放几片姜，而且这个时候之前放的盐就洗掉了，不会让宝宝摄入过多盐分的加姜片葱白和抄过水的牛肉放的电压力锅里不用加水，喷一些宝宝酱油，电压力锅煮熟，没有电压力锅的也可以用其他各种锅，就是煮熟就可以了这个是电压力锅煮熟的，因为不用放水，比较干，对之后步骤的加工比较有利先用手撕成小块我用手动榨汁机压过了几遍，没有手动榨汁器的可以用擀面杖碾压成这样的效果，也可以更细致一些，越细后步越好弄放入干净无油无水的炒锅里，小火慢慢烘干烘干的过程中用手像炒茶叶似的边抓边抖边捻搓，用手是可以更好的感觉水分的蒸发，还可以进一步的碾碎这个已经是炒好的了，如果喜欢肉松，这样就差不多了，觉得粗糙可以用擀面杖再擀一下，达到自己想要的程度我是为了要牛肉粉，就放到打碎机里粉碎了一下成品就是这样的了，放到密封袋里保存就好了

牛肉炒米粉怎么做最好吃窍门

用料

牛腩 豆瓣酱 葱 姜 蒜 白糖 料酒 生抽 味精 花生油

烫米粉材料：

牛肉汤（骨头汤或水） 香菜 小葱 新鲜米粉

做法

1、先做牛肉臊子（这里简单介绍一下牛肉臊子的做法，如果需要特别详细的步骤请看前一个菜谱‘牛肉臊子’），把牛腩用清水泡半小时，再切小丁，放入花生油，料酒，生抽腌制20以上；

2、 葱姜蒜切碎；

3、郫县豆瓣酱切碎；

4、油锅烧热放入牛肉煸炒一分钟，再放入料酒，少许白糖，葱姜蒜沫，生抽大火翻炒一分钟；

5、 再倒入小半碗清水盖上盖子烧开后转中小火煮12-15分钟；

家常牛肉米粉的做法

主料 2种

牛肉

200g

米粉

500g

辅料 4种

干红辣椒250g

葱适量

水适量

香菜适量

调料 7种

豆瓣酱100g

甜面酱20g

油适量

盐适量

花椒粉适量

鸡精适量

料酒适量

烹饪步骤 11步

步骤1

材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 黄豆 清油 葱姜 香菜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒 料酒

步骤2

米粉洗净用热水泡软，洗净放入冷水待用

步骤3

牛肉切成丁 葱姜切成末 香菜洗净切成末 干红辣椒切碎

步骤4

锅里加油烧5 成热加黄豆，翻炒，直到黄豆变成金黄色盛起

步骤5

锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香

步骤6

放豆瓣和甜面酱炒再加一点水炒均匀

步骤7

加牛肉丁翻炒，再加胡椒粉花椒粉鸡精 料酒，翻炒均匀炒几分钟

步骤8

炒好的牛肉酱，还可以拌面条

步骤9

泡好的米粉在放进开水里过一下，装碗

步骤10

把炒好的牛肉酱倒入米粉碗里，加炸好的黄豆，香菜末

步骤11

拌均匀，酱香味浓，辣味十足的米粉就可以吃了

小贴士

豆瓣酱一定要四川的，一般郫县豆瓣酱最好，盐味重，做时不要加盐了，甜面酱最好是天车的，干红辣椒最好也