牛肉什锦火锅的图片(牛肉什锦图片)-工商资讯网

牛肉什锦火锅的图片

1、香辣蘸料

花生酱+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖

在涮火锅时，如果吃白菜、菠菜、生菜以及菌菇类等素菜，香辣蘸料与它们更相配。

2、原味蘸料

芝麻酱+麻油+蒜泥

第二种火锅蘸料则比较香，简单却十分味美，适合口味比较清淡的人。

3、腐乳麻酱

腐乳+芝麻酱+辣椒油+芝麻+香菜

爱吃腐乳的胖友们，第三种蘸料比较咸香，在吃鱼肉、虾肉等原味海鲜的时候，蘸它吃超级棒！

4、鲜香姜汁

麻油+姜末+生抽+香醋+糖

吃火锅时，像鱼虾蟹类等原味的海鲜，也可以选择鲜香姜汁作为蘸料，海鲜的味道也会另有一番滋味。

5、蒜香蚝油

蒜泥+蚝油+料酒+胡椒粉

有些吃货不吃辣，这一种蘸料就只是蒜的辣味，把牛肉、羊肉、大虾等蘸它吃，最美味不过啦~

6、麻酱蘸料

芝麻酱+麻油+生抽+香醋+糖+葱花+姜末

第六种是大众经典款蘸料，适合大多数人，而且各种荤菜、素菜都可以。

7、牛肉辣酱

麻油+牛肉酱+辣椒酱+花生碎+芝麻

牛肉辣酱非常鲜香，下面条吃也超级过瘾！曾经在火锅店里，看到有吃货甚至把牛肉酱当作一种小菜直接吃！

8、沙茶辣酱

沙茶酱+辣椒碎+葱花+蒜泥+老抽

对于重口味的胖友，沙茶辣酱绝对可以满足你的需求。如果吃清淡一些的汤底，或者是有些菜味道不够好，用沙茶辣酱可以提升品味。

9、蒜泥辣酱

蒜泥+生抽+红油辣酱+香醋

倒数第二种蘸料就比较辣了，不过，在吃火锅的时候，无论是吃肉类，还是菠菜、白菜等一些蔬菜，蒜泥辣酱都很适合。

10、终极辣酱

辣椒油+辣椒粉+麻椒粉+小米椒+香菜+葱花

什锦火锅图片大全

准备材料：火锅底料1包，葱5根，姜2个，蒜6瓣，花椒两大把，干辣椒一把，食用油适量，各式菜品适量

油碟原料：香油适量，鸡精适量，醋适量，盐适量，芝麻适量

1、将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用。

2、姜切块，葱切段，蒜剥成一瓣瓣的备用。

3、把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的，与两把花椒放到一个碗里备炒。

4、往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟。

5、在油锅中放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。

6、在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料，加热到完全融化。

7、把炒好的底料从炒锅倒入汤锅，加入热水小火熬制20分钟，用漏勺过滤掉上面的泡沫。

8、在火锅底料继续熬制的时候，准备油碟。油碟原料可以放入香油、鸡精，也可根据个人口味加入醋、盐、芝麻等。

9、准备好下锅的菜品，可以依据自己的喜好选择。

10、火锅底料熬好后就可以开始美味的享受火锅了。

什锦火锅的做法

用料：

白菜 1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右，姜 1块，水、盐、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

步骤 1

看，准备好食材白菜1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右。

步骤 2

今天的主角是白菜?。对，还有绿豆粉丝，不用提前泡，OK都准备妥啦✌️

步骤 3

砂锅烧水适量，放入姜块、杏鲍菇、花生、红枣、枸杞盖上盖大火烧开转小火煲15分钟左右。

步骤 4

然后依次放入白菜、粉丝，开大火1分钟即可完成，瞧，白菜已经炖到面嘟嘟的啦?

步骤 5

撒一点盐（可略）拌匀即可关火，撒点黑胡椒粉。

什锦火锅照片

原料；猪里脊肉500克，虾100克，豆腐200克，蘑菇100克，油菜50克辅料；干辣椒适量，花椒适量，辣椒酱适量，葱姜蒜适量什锦锅仔做法：

1 猪里脊肉切片上浆2 虾去头背部切开去掉腥线3 油菜洗净飞水4 码放在盆地5 虾焯水断生【所放的食材都要断生】6 焯好的食材码放在菜上面7 热油放入花椒，辣椒酱炒出红油8 加葱姜蒜9 加入高汤，糖盐料酒10 汤沸加入肉片搅拌，至肉片变白11 倒入盛菜的盆中，撒上芝麻12 另起锅，油烧热把干辣椒爆香，马上倒入盆中

什锦火锅所有食材

熟红肉丸10个,熟橄榄肉丸12个,熟蛋卷12个,浸发粉丝250克,芽白菜400克,冬笋100克,水发香菇25克,猪瘦肉50克,熟猪肚50克,水发墨鱼50克。调料:青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,酱油10克,熟猪油75克,肉清汤1000克熟鸡脯50克、冬笋30克、水发海参50克、火腿20克、青菜心50克、鱼元10个、油发肉皮40克、水发粉丝150克、熟大白菜250克、虾籽1克；

牛肉什锦砂锅图片

将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）

步骤3

将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用

步骤4

锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味

步骤5

将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均

步骤6

将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟

步骤7

将白萝卜焯一下水，然后捞出备用

步骤8

将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用

步骤9

将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤

步骤10

将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面

步骤11

炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上

步骤12

撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了

锅仔什锦火锅图片

1.重庆口水鸡 25元　　

2.夫妻肺片 25元　　

3.椒盐排条 28元　　

4.青椒肚片 32元　　

5.牛杂煲 35元　　

6.潮洲酸菜肚片煲 38元　　

7.什锦海鲜煲 35元　　

8.陈皮粉蒸肉(套餐) 35元　　

9.剁椒鱼头 42元　　

10.干煎(清蒸)鲳鱼带鱼饭35元(套餐..) 　　

11.酱鸭饭 35元(套餐含汤.蒸蛋) 　　

12.狮子头饭 35元(套餐..) 　　

13.红烧肉饭 35元(套餐..) 　　

14.板栗鸡饭 38元(套餐..) 　　

15.糖醋里脊饭 35元(套餐..) 　　

16.醋溜鱼片饭 35元(套餐..) 　　

17.土豆咖喱鸡饭 35元(套餐..) 　　

18.皮条鳝鱼饭 38元(套餐..) 　　

19.京葱大肠煲仔饭 35元(套餐..) 　　

20.海鲜咸鱼煲仔饭 35元(套餐..) 　　

21.冬菇滑鸡煲仔饭 35元(套餐..) 　　

22.牛蛙煲仔饭 45元(套餐..) 　　

23.梅干菜烧肉饭 32元(套餐..) 　　

24.辣子鸡饭 32元(套餐..) 　　

25.辣味煲仔饭 35元(套餐..) 　　迷你火锅: 56/位　　1.什锦海鲜火锅　　2.韩国泡菜肥牛(羊)火锅　　3.云豆猪手火锅　　4.韩国泡菜老鸭火锅　　特色干锅:56/位　　1.飘香干锅鸡　　2.川湘干锅辣肥肠　　3.干锅腊味茶树菇　　4.干锅五香狗肉　　5.干锅五香腐竹牛腩　　6.干锅土匪鸭　　1.新加坡式沙爹鸡肉串 38元　　2.海鲜面 38元　　3.意式肉酱面 38元　　4.牛肉面 30元　　5.榨菜肉丝面 25元　　海陆至尊A688 海陆至尊B388(套餐）台塑牛小排258（套餐) 迷你台塑158（套餐）　　碳烤肋眼牛排168（套餐）海陆王朝218（套餐）碳烤无骨牛小排158(套餐）弹碳烤明虾菲力牛排158（套餐）鹅肝考菲力牛排138(套餐) 百里香纽约客特大牛排138(套餐）培根菲力牛排干贝酥138（套餐）核果烤羊排138（套餐）酥皮烤鲑鱼138（套餐）香草白酒鳕鱼or香橙水果鳕鱼138（套餐）彩椒乳酪鸡排88/套水果烤鸭胸78/套德式猪脚78/套米兰式猪排68/套蓝带吉利猪排68 /套小总裁儿童套餐58/套贵族碳烤沙朗牛排108/套纽西兰式菲力牛排108/套贵族切片牛小排/118/套黑胡椒牛排88/套以上西餐都是套餐均有浓汤莎拉餐包赠送

羊肉什锦火锅的做法大全

用料：

玉米面100克，白面200克，水140克

酵母3克，鸡蛋一个，黄瓜一根

羊肉200克，洋葱半个，盐1茶勺

生抽1汤勺，葱末少许

步骤 1

把玉米面，白面，酵母和温水混合，揉成面团放在温暖的地方发酵30分钟左右

步骤 2

把鸡蛋打散，锅中放油，放入鸡蛋液炒成鸡蛋碎备用

步骤 3

锅中留底油，放入羊肉丁炒变色，然后放入洋葱丁，黄瓜丁，鸡蛋碎，加生抽，盐调味即可，出锅撒上葱末

步骤 4

把发酵好的面团分成12份，揉成窝窝头，放入锅中蒸20分钟

步骤 5

把什锦羊肉丁放入窝窝头里面，开始吃吧！

牛肉什锦火锅的做法

火锅就是一只锅子，放进汤底，火在下面烧；水烧开后把食物放在里面涮。

基本简介

我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。