可以的
肉沫鸡蛋羹,葱油饼,炸酱面,肉末茄子,肉末豆角,红烧肉,红烧排骨,红烧茄子,红烧鲫鱼,鱼香茄子,鱼香肉丝,孜然肉丝,紫菜鸡蛋汤,番茄炒鸡蛋,素菜娃娃菜,蒜蓉空心菜,清炒油麦菜,土豆焖鸡肉,小炒午餐肉,蒜薹炒肉丝,冬瓜排骨汤,番茄鱼,油焖大虾,裙带菜汤,炒西蓝花
幼儿园菜谱30天不重样午餐?
1号:家常饼,绿豆粥,炒合菜;
2号:米饭,土豆丝,菠萝古老肉;
3号:肉包子,黄瓜拌豆皮,烧茄子,小米肉;
4号:米饭:家常豆腐,排骨炖豆角;
5号:小白菜蒸饺,八宝粥,香菇油菜;
6号:玉米面发糕,黄焖鸡;
7号:米饭,西红柿炒鸡蛋,黄瓜粉丝;
8号:家常饼,蒜蓉高丽菜,牛肉;
9号:馒头,西红柿豆皮丸子汤,炒双菇
午饭吃啥家常饭菜?
午饭可以吃的家常菜有剁椒拌木耳、凉拌金针菇海蜇丝、红油莲藕、肉末茄子、西芹炒午餐肉等。
一、剁椒拌木耳
用料:木耳(水发)150克、生抽1小匙、醋1大匙、白糖1/2小匙、剁椒2大匙、食盐适量、鸡精少许、芝麻油1/3小匙、植物油2大匙、蒜3瓣、小葱1根、花椒10粒
1、将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段。
2、将黑木耳放入沸水中焯烫1至2分钟。
3、捞出,用清水洗净,沥干。
4、放入生抽、盐、白糖、醋、芝麻油。
5、再依次放入剁椒、葱花、蒜末。
6、将花椒放入油中,烧至七八成热,泼在蒜末上,激出香味,然后拌匀即可。
捞面条。
备料:肉一小块,香菇三四个,西红柿一个,生姜,小辣椒,大葱。一点你喜欢的青菜,适量面条
做法:香菇切丁,肉切丁。西红柿切块,配料切好备用
起锅烧油,先把肉炒熟,把香菇丁爆成金黄,铲备用。炒西红柿出汤汁够放入香菇丁和肉丁,加少量水,勾芡,炒熟。
放入煮熟的面条里搅拌均匀即可
100人食堂一周午餐菜谱?
1周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐,,凉菜:芹香花生米 汤:紫菜蛋花汤
2周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐,凉菜:大拌菜 汤:西红柿鸡蛋汤
3周三:汤:排骨汤,热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜 凉菜:黄瓜花生米
4周四:热菜:素烧三菌,松仁玉米,油泼鲤鱼,凉菜:凉拌三丝 汤:老鸭汤
5周五:热菜:粉蒸排骨,红烧茄子,醋溜豆芽,汤:板栗鸡块,凉菜:凉拌黄瓜
6周六:热菜:葱炒鸡蛋,炒腐竹,韭菜炒豆腐皮,凉菜:凉拌老虎菜 汤:榨菜肉丝汤
7周天:热菜香菇油菜,芹菜炒肉,辣椒炒腊肠,肉末酸豆角,凉菜:蒜汁茄泥
8统一面食:水饺,面条,馒头,花卷,包子,油饼
100人的食堂应该属于中等食堂,可以按照餐标标准做如下午餐菜品:
凉菜如下:三丝一果,凉伴大拉皮,素拍黄瓜,炝干豆腐丝,炝土豆丝,凉伴豆牙等,热菜如下:肉炒青椒,肉炒蒜苔,苦瓜煎蛋,辣子鸡,红烧肉,炖鲫鱼或鲤鱼,炸黄花鱼,红烧鸡腿,大骨头冬瓜,鸡蛋炒蒜苗,排骨炖豆角,红烧排骨,炖大豆腐等,还可以做蛋花汤,萝卜汤等,这些菜品每天进行调换。
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