开食堂要准备什么？

如果你想开一个食堂，那么首先你要选择一个适合的地址，然后你要去谈租金的问题。

接着你就要把相关的证件办了。然后你就要去聘请相适应的人。

接着你就可以进材料为开张做准备了。其实开一个食堂是比较累的一件事情。但是他的利润也相当高。主要看你怎么样的去经营管理了。

开食堂要准备的事情比较多，以下这些必须有。

要有房子，因为食堂不能露天开设。然后购置厨柜以及厨房用品，比如锅碗瓢盆，等等。你还要招聘食堂工作人员，煮饭菜的厨师，搞清洁卫生的阿姨，有管采购的人员，管帐本的财务。还要配备管理人员，这些都是必须的。

市场调查确定地方，显眼交通便利。适用人群多，食堂装修，申请各种必备的证件，执照，确定菜品，印刷菜单，采购各种物品，完善的点菜收银等财务制度等等。

菜谱用铜版纸还是相纸？

菜谱用铜版纸。

资料扩展:

市面上常见的菜单材质：铜版纸、双胶纸、PVC、塑封。在印刷菜单时，可根据使用场景和菜单需求的不同进行选择。

菜单根据用途分为：一次性菜单、循环使用菜单。

一次性菜单一客一用，方便客户进行点单，可进行菜品的勾选。一次性菜单可选择铜版纸或者双胶纸。

铜版纸表面有光泽，颜色鲜艳、饱和；纸质为滑面，适合圆珠笔、水性笔书写。

双胶纸表面哑光，色彩较铜版纸暗；纸质更有质感，适合铅笔、圆珠笔、水性笔书写。