春酱的做法（春酱怎么用）

大家好，今天来给大家分享春酱的做法的相关知识，通过是也会对春酱怎么用相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

春酱是什么做的

春酱是韩式混合酱。

1.春酱配料

(1)黑豆250克

(2)生抽150克

(3)80克糖

(4)黑芝麻(或白芝麻)20克

2.春季酱做法

(1)黑豆洗净，浸泡过夜，约8小时。

(2)将泡好的黑豆用开水浸泡2分钟(去除豆腥味)，将黑豆倒入锅中，刚好在黑豆之前加水，加入酱油，小火慢炖。

(4)待黑豆软烂，汁干得快时，加入芝麻白糖，搅拌，收汁，即ok(如果搅拌破碎，颜色会更细腻)

(5)冷却装盒。

(6)拌着吃

扩展数据

1.春酱颜色深，味道不咸。可以根据自己的口味加入适量的酱油来掌握咸度。

2.炒春酱用的蔬菜可以根据自己的喜好变化，比如加葱，大葱之类的。猪肉可以用瘦后腿切丁，喜欢五花肉的话也可以用五花肉或里脊肉。

3.收春酱时要注意时不时的加热翻炒，以免烧锅。4.炸春酱适合拌面，米粉，拌饭。

韩国春酱的做法，韩国春酱怎么做好吃，韩国春酱

韩国春酱炸酱面的做法

热锅凉油，适量色拉油，下肉末，羊肉条，小火煸略干，加入适量葱，酸，孜然粉+孜然粒煸香盛出备用。春酱半袋加糖和适量水熬五分钟以上，加入两大勺黄豆酱。肉末入酱，加适量水熬成浓稠炸酱

面条煮至八成熟，盛出，电风扇吹凉，拌香油备用。

土豆，胡萝卜各一个切丁，微波十分钟。略凉后过油炸，最后加入椒盐，盐，味精出锅配面吃，外焦里嫩。

炸酱面套餐

海带汤

小贴士

1.春酱一定炒下，味道就不会那么涩了

2.面条不过水，而是电扇吹凉拌香油，第二天吃都是劲道不粘的

3.土豆和胡萝卜的搭配，土豆外焦里嫩，胡萝卜甜甜的，很舒服，和黄瓜丝等做配菜最搭不过了，后方还不会黑乎乎的。提前用微波炉加热，节省时间

4.多余的面汤没有浪费，总韩国海带做的海带玉米蛋汤

韩国春酱炸酱面怎么做

用料

猪肉末 半斤

羊肉条 三两

韩国春酱 半袋

黄豆酱 两大勺

糖 两大勺

韩国春酱炸酱面的做法

热锅凉油，适量色拉油，下肉末，羊肉条，小火煸略干，加入适量葱，酸，孜然粉+孜然粒煸香盛出备用。春酱半袋加糖和适量水熬五分钟以上，加入两大勺黄豆酱。肉末入酱，加适量水熬成浓稠炸酱

面条煮至八成熟，盛出，电风扇吹凉，拌香油备用。

土豆，胡萝卜各一个切丁，微波十分钟。略凉后过油炸，最后加入椒盐，盐，味精出锅配面吃，外焦里嫩。

炸酱面套餐

海带汤

春酱（韩式炸酱）怎么做

用料

黑豆 250g

生抽 150g

糖 80g

黑芝麻（或白芝麻 20g

春酱（韩式炸酱）的做法

黑豆洗净隔夜泡8小时左右

泡好的黑豆开水焯2分钟（去除豆腥味）

黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂

待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok（家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 ）

放凉装盒

酱的做法，韩国春酱怎么做好吃，韩国春酱的家常做法

食材

主料豆瓣酱适量甜面酱适量土豆一个洋葱半个胡萝卜半个 辅料油适量蒜两瓣

步骤

韩国春酱的做法步骤11.准备好食材 切好备用

韩国春酱的做法步骤22.起锅放油

韩国春酱的做法步骤33.将两种酱放入锅中 炒香 盛出备用

韩国春酱的做法步骤44.放油 煸香蒜末

韩国春酱的做法步骤55.放入蔬菜

韩国春酱的做法步骤66.再放入酱 快速翻炒

韩国春酱的做法步骤77.加入水 闷一分钟 时间太长 洋葱会失去口感

韩国春酱的做法步骤88.加入少许水淀粉

韩国春酱的做法步骤99.放在煮好的拉面上 就可以开动了

春酱是什么?

春酱是韩国的拌酱。

1、春酱用料

（1）黑豆 250克

（2）生抽 150克

（3）糖 80克

（4）黑芝麻（或白芝麻） 20克

2、春酱做法

（1）黑豆洗净隔夜泡8小时左右

（2）泡好的黑豆开水焯2分钟（去除豆腥味），黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂

（4）待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok（如果搅拌打碎成色会更细腻 ）

（5）放凉装盒

（6）拌吃

扩展资料

1、春酱颜色很深但是味道并不咸，可根据自己口味加适量酱油掌握咸淡。

2、炒春酱用的蔬菜可以根据自己喜好变化，比如加点洋葱，大葱之类。猪肉丁可以用后腿瘦肉，要喜欢五花肉的也可改用五花肉，也可以用里脊。

3、春酱收汁的时候注意火候和时不时翻炒，以免糊锅。4.炒好的春酱用来拌面，拌米粉，拌饭都很合适。

参考资料：春酱-百度百科

好了，关于春酱的做法和春酱怎么用的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。