吃了没熟的螃蟹怎么办（吃了没熟的螃蟹怎么办解毒）

大家好，关于吃了没熟的螃蟹怎么办很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃了没熟的螃蟹怎么办解毒的知识，希望对各位有所帮助！

吃没熟透的螃蟹有啥不良反应

在 大闸蟹上市IDE季节，许多人都会买上几只尝尝鲜，但是有时候没有把握好火候，大闸蟹没有完全蒸熟，那么大闸蟹没熟吃了怎么办呢

大闸蟹

螃蟹

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大闸蟹没熟吃了怎么办

大闸蟹没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有。

因此在吃了没熟的大闸蟹之后，可以采取下列 *** ：

1.喝姜汤、紫苏汤

吃了没熟的大闸蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。

2.热敷腹部

如果在之后出现了轻微的腹痛、腹泻症状，可以躺下休息，然后用热水袋热敷一下腹部，缓解胃肠道痉挛的情况。期间多喝温水，补充由于腹泻而失去的水分。

3.情况严重就医

如果出现了严重的腹泻、腹痛，且没有停止的迹象，为了预防脱水建议及时就医治疗。

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大闸蟹蒸多久能熟

蒸大闸蟹时，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就能熟了，具体蒸的时间依据大闸蟹的重量而定：

蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。

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螃蟹做熟了能过夜吃吗

隔夜的熟螃蟹还能不能吃，主要是看如何保存的。

1.常温隔夜：不建议吃

如果煮熟螃蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。而吃了变质的大闸蟹，可能会导致过敏、腹泻、呕吐等症状。

2.冷藏隔夜：超过6小时不建议吃

而煮熟的螃蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。

3.冷冻隔夜：可以吃

熟的螃蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷冻室保存的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。

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吃了螃蟹最适合吃什么

1.姜：祛寒暖胃

大闸蟹性寒凉，在吃大闸蟹时一般搭配姜醋汁，并且在蒸大闸蟹的时候也可以放几片姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化。

2.醋：杀菌促消化

大闸蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配食醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化。

3.芥末：杀菌驱寒

一些喜欢吃辣的人群，在吃大闸蟹的时候，还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒，能够增加 *** 的辣味，还能够驱寒、活血、暖胃。

4.紫苏：解毒去腥

在蒸大闸蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，既能够减轻寒性，又能够解蟹毒。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味。

5.黄酒：驱寒除腥

黄酒性温，有驱寒、暖胃的功效，而且黄酒中含有氨基酸和脂类物质，有很好的调味作用，吃螃蟹的的时候喝点黄酒，不但可以抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味。

吃没熟的螃蟹怎么办

在 大闸蟹上市IDE季节，许多人都会买上几只尝尝鲜，但是有时候没有把握好火候，大闸蟹没有完全蒸熟，那么大闸蟹没熟吃了怎么办呢？

大闸蟹 螃蟹

1 大闸蟹没熟吃了怎么办

大闸蟹没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有。

因此在吃了没熟的大闸蟹之后，可以采取下列 *** ：

1.喝姜汤、紫苏汤

吃了没熟的大闸蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。

2.热敷腹部

如果在之后出现了轻微的腹痛、腹泻症状，可以躺下休息，然后用热水袋热敷一下腹部，缓解胃肠道痉挛的情况。期间多喝温水，补充由于腹泻而失去的水分。

3.情况严重就医

如果出现了严重的腹泻、腹痛，且没有停止的迹象，为了预防脱水建议及时就医治疗。

2 大闸蟹蒸多久能熟

蒸大闸蟹时，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就能熟了，具体蒸的时间依据大闸蟹的重量而定：

蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。

3 螃蟹做熟了能过夜吃吗

隔夜的熟螃蟹还能不能吃，主要是看如何保存的。

1.常温隔夜：不建议吃

如果煮熟螃蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。而吃了变质的大闸蟹，可能会导致过敏、腹泻、呕吐等症状。

2.冷藏隔夜：超过6小时不建议吃

而煮熟的螃蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。

3.冷冻隔夜：可以吃

熟的螃蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷冻室保存的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。

螃蟹不太熟吃了怎么办

螃蟹吃前未蒸熟蒸透，其中的肺吸虫囊蚴就很难被杀死，随之进入人体，在小肠脱囊而出，到处穿行并长大。长大的肺吸虫可以穿透肠壁进入腹腔和肝脏，进而穿过横膈来到肺脏“定居”产卵。有些肺吸虫还会串到人体的其他器官寄生，比如皮下、肝脏、脊髓，甚至侵入大脑，使人体产生过敏反应，还会造成脓肿、囊肿和疤痕。闸蟹没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有。

因此在吃了没熟的大闸蟹之后，可以采取下列 *** ：

1.喝姜汤、紫苏汤

吃了没熟的大闸蟹之后，可以先喝点热水或者羊肉汤、姜汤、紫苏汤等，能够驱寒、暖胃，增强消化能力，预防或者缓解消化不良、腹泻的情况。

2.热敷腹部

如果在之后出现了轻微的腹痛、腹泻症状，可以躺下休息，然后用热水袋热敷一下腹部，缓解胃肠道痉挛的情况。期间多喝温水，补充由于腹泻而失去的水分。

3.情况严重就医

如果出现了严重的腹泻、腹痛，且没有停止的迹象，为了预防脱水建议及时就医治疗。

螃蟹没熟吃了怎么办

您好！螃蟹没熟吃了导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

螃蟹的食用 ***

螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

3.螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

4.加工螃蟹时更好是撒点盐蒸而不是煮。

5.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

6.买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

7.蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

不要生吃螃蟹！！研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里， *** 或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

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