2020年阳江市粽子专项抽检合格率达100%

　　端午节邻近，为确保食物平安，让老黎民吃得释怀，广东省阳江市商场羁系局正在全市范畴内构造展开头午节季候粽子专项抽检，共抽检粽子45批次，经搜检，全数抽检粽子统统及格。笼盖全市6个县（市、区）畅达、餐饮和出产等闭头的12家粽子出产策划企业。阳江市端午上市的粽子质料总体巩固。

　　本次抽检的粽子要紧包含鲜肉、豆沙、红枣、八宝、蛋黄、板栗和五谷杂粮等口胃，要紧搜检苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、头陀氏菌、霉菌、贸易无菌等项目。

　　阳江市商场羁系局提示，消费者正在选购、储存、烹煮和食用粽子时，应该留意三个方面：

　　一是通过正轨牢靠渠道添置并生存相应购物凭证，要看清表包装上的闭联标识，如出产日期、保质期、出产者名称和所在、因素或配料表、食物增添剂、食物出产许可证编号等标识是否具备；查看包装是否完备或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质；不要添置无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物，不要添置横跨保质期的产物。

　　二是关于真空包装类和速冻类粽子，添置后遵照标签所示办法生存，并遵照标示食用本领加工食用。散装粽子留意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子离开储存，掀开的粽子放正在室温下不得横跨2幼时。

　　三是食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要屡次加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口胃不正的粽子。（供稿：广东省阳江市商场羁系局）