养蛋鸡基本常识

关于养蛋鸡基本常识

1.养蛋鸡的基本知识与疾病防治

四.鸡群常见病 1.马立克氏病（MD） （一）流行情况：本病是由马立克氏病毒引起的鸡的常见的淋巴组织增生性沾染病。

其特征是侵害外周神经，表示腿麻痹，在内脏各种脏器、性腺、肌肉、皮肤虹膜形成肿瘤。本病菌世界各地均有流行，危害极年夜，使蛋鸡育成率降低，推迟开产，达不到产蛋高峰，产蛋下降，一旦感染给养鸡业造成重年夜经济损失。

本病以鸡最易感染，1日龄的雏鸡比利时10日龄的雏鸡易感性高几十倍到几百倍。感染日龄越早，发病率越高且母鸡较公鸡易感。

因此1日龄做好MD的免疫及防护十分需要。本病可通过空气传播，也可经污染的饮水及人员和昆虫媒介传播。

有沾染性法氏事囊病与球虫病的鸡群，MD的发病率增高。 （二）临床症状及剖检病变：根据病变发生的主要部位和症状，可分为加上种类型、内脏型、眼型和皮肤型。

1）神经型：多见病鸡步态不稳，运动失调，一侧或双侧瘫痪。如同党下垂，腿不克不及站立，一腿向前，一腿向后辟叉姿式。

剖检见腰荐神经、坐骨神经、臂神经粗肿2-3倍，横纹消失。 2）内脏型：临床表示食欲减退、精神沉郁、肉垂惨白，腹泻，腹部往往膨年夜，直至死亡。

剖检见卵巢、肝、脾、心、肾、肺、腺胃、肠、胰腺等内脏器官形成肿瘤。似猪脂样。

3）眼型：虹膜褪色，瞳孔边沿不规则，（呈锯齿状），瞳孔变小。病菌后期眼睛失明。

4）皮肤肌肉型：常在皮肤和肌肉形成年夜小不等的肿瘤，质地硬。 （三）、防治办法：由于雏鸡该病毒的感染率远比年夜龄鸡高，因而呵护雏鸡是预防该病的关键办法。

1）接种疫苗 1用火鸡疱疹病毒疫苗（H V T）,CV1998液氮苗，或为防止超强毒感染可用联苗（马立克氏病毒苗与HVT联合使用）作主动免疫。 2,1日龄即接种免疫。

3，稀释的疫苗必须在一至二小时内用完，否则废弃。 4，每只鸡接种剂量为2头份。

5，可在稀释液中加4%犊牛血清，以呵护疫苗效价。 2）加强卫生办法 孵化室育雏室要远离年夜鸡舍，应在上风头，对房舍、用具比及一切接触雏鸡应换鞋、更衣、洗手，禁止非工作售货员入内，3周龄内应严格隔离饲养。

2.新城疫（ND） （一）流行情况：鸡新城疫是由新城疫病毒引起的一种主度接触性急性沾染病，世界多数养鸡地区均有发生。各品种、年龄鸡均可感染。

另外水禽、野鸟、鸽皆可发生本病。一年四季均可发生，但以年龄季节多发。

常显现处所性流行。 本病可通过病鸡咳嗽、飞沫污染空气而经呼吸道传播。

也可能通过被污染饮水、用具等经消化道感染，另处鸡的交配人工授精、人和其它动物机械带毒而沾染。如鸡群中发生新城疫，常由下列引起。

1，由疫区引入病鸡。2，引入病鸡肉及其产品。

3，群内存在带毒鸡。4，鸡群附近有本病流行。

5，收病鸡、死鸡小贩及野鸟会传递。 （二）主要症状及剖检转变：病鸡体温升高，渴欲增加、减食或不食、咳嗽、流涕、呼吸困难，有“咯咯”怪叫声，下痢绿色或白色水样。

扭头、肢翅麻痹等神经状。产蛋鸡产蛋下降，软壳蛋、吵壳蛋、薄壳蛋，蛋壳褪色，雏鸡死亡率较高。

剖检病变成：腺胃粘膜乳头点状出血，肌胃角质膜下出血，泄殖腔、直肠粘膜条纹状出血，盲肠扁桃体、肠淋巴洙及胸腺肿年夜，出血或溃疡坏死。气管、肺充出血，喉头粘膜状出血。

产蛋鸡卵松软，包膜出血，甚至卵破裂，卵黄流入腹腔引起卵黄腹膜炎。 （三）、防治办法： 1）搞好新城疫的免疫预防工作。

根据本声的免疫水平进行NDHI血清学监测，据抗体水平制定合理的免疫法式及选择合适的疫苗及免疫方法，确保免疫成功。 2）严禁重新城疫疫区购入种鸡及种蛋。

新购入种鸡需隔离散15天并免疫后确认无病方可并群，种蛋需经福尔马林熏蒸消毒后方可入孵。 3）加强卫生及饲养管理、按期消毒。

进入鸡场、鸡舍处设有消毒池，人员进入要更衣、消毒、换鞋，严禁场外人员入场。 4）发病鸡场。

健康群紧急免疫新城疫疫苗，发病群注射新城疫高免蛋黄抗体，加强病鸡消毒及环境消毒，措置好病死鸡。 3、沾染性支气管炎（IB） （一）流行情况：沾染性支气管炎（IB）是鸡的一种急性、高度接触性沾染性的呼吸道和泌尿生殖道疾病，世界各地都有发生，给养殖业造成极年夜危害。

该病的病原为沾染性支气管炎病毒（IBV），血清型多样性是本病毒为沾染性支气管炎病毒（IBV），血清型多样性是本病毒的特征之一。可能引起呼吸道排出病毒经空气、飞沫传给易感鸡、沾染性极强，48小时内波及全群，另外补污染的蛋饲料、饮水、用具也可经消化道使鸡感染。

本病一均可发生，但以冬季最为严重。 （二）临床症状及剖检转变 1）支气管型：雏鸡突然呈现呼吸道症状，很快波及全群，病鸡精神沉郁、怕冷、喘气、咳嗽、喷嚏、气管罗音，流鼻汁、成鸡产蛋率下降，产软壳蛋、畸形蛋、粗壳蛋，卵白衡薄如水，发病高，如无继发感染，雏鸡7-15天可恢复，死亡不高，年夜鸡、产蛋鸡少见死亡。

剖检见气管环出摁内有年夜量粘液，严重时堵塞气管，支气管。 2）肾型：主要侵害雏鸡，初表示呼吸道症状。

继而呈现典型症状、尿酸盐粪便，病鸡消瘦，死亡率高，严重造玉成群覆灭，损失惨痛。剖检气充出血，内有粘液与栓子，主要。

2.养鸡技术知识

一、合理控料在养鸡中的积极作用： 1、减轻胃肠负担。

这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。 2、促进消化功能。

这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。 3、注射、点眼滴鼻或刺种免疫时需要抓鸡，控料两到三个小时可以大大减少抓鸡产生的应激。

这方面的机理是饱腹时鸡体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。 4、病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。

这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。. 5、有利于宿便的排出。

宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。

养殖户都知道鸡在早晨经常排褐色粪便，俗称糖鸡屎，它的本质就是一种宿便，这是鸡的自然天性，现在的肉鸡虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。

6、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。

体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。 二、如何控料 1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。

早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鸡舍实施间歇光照后鸡会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鸡更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。

2、控料的实施次数。控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鸡每日只采食正常量的60%的话，鸡群会非常健康，但是我们养鸡的终极目的是为了赚钱，不是为了让鸡活着。

过多的控料必然影响鸡群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。

肉鸡在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鸡可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。

3、控料要循序渐进。刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鸡有一个适应过程是避免任何应激的最根本方法。

鸡断喙断嘴相关知识 （1）断喙目的：鸡有雏啄的习性，特别是饲养在开放式鸡舍的鸡更为严重。雏啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者至伤残，重者可造成死亡。

因此，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙还有节省饲料的效果，降低不必要的死亡率。

（2）鸡雏啄原因：原因较多而复杂，如日粮不平衡，密度大，通风不良，温度高，断水，光线强等，防止雏啄的主要措施是进行断喙。 （3）断喙时间：肉仔鸡的断喙时间一般是在7日龄之前进行。

这样可以节省人力，降低成本，减少应激及早期啄羽的发生。 （4）断喙方法：断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。

一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7~10日龄为4.4毫米，7~10日龄为4.8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。

灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5%~10%的成鸡会重新生长喙。 （5）断喙器的选择：建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用时间久，同时引起鸡的应激反应小。

3.求养鸡知识

养鸡九大秘诀？

(1)养鸡省料秘诀。鸡蛋的蛋黄和蛋白是白天形成的，而蛋壳则是在下午和夜晚形成的。对产蛋鸡采取一日喂两次，早上喂给高蛋白，高能量，低钙质的饲料，晚上喂给低蛋白、低能量、高钙的饲料，这样不仅能调节产蛋期，增加产蛋量，还可以节省饲料。

(2)最佳投食秘诀。鸡在一天中有两个采食高峰，一是日出后2-3小时，采食量上午为1/3，此时投食，产蛋率可大大提高。可见饲养产蛋鸡上午9时和下午3时两次投食效果最好。

(3)保鸡高产秘诀。如鸡群体重没有正常增长。即使现在的产蛋量和饲料报酬都很高，但潜在着产蛋下降趋势，在产蛋量下降之前，可通过增加消耗来纠正体重问题。如果饲料的消耗已明显处在高水平，那只意味着许多饲料消费或至少表明饲料报酬低，如果饲料明显处在一个较低水平，而鸡群体重又正常增长，且保持较高的产蛋量，就可保持下去，并能赚大钱。

(4)夏季增蛋秘诀。夏季鸡采食量减少，产蛋下降甚至停产。要使其恢复正常产蛋，除了防暑降温办法外，为鸡剪毛也是行之有效的办法，即剪去鸡胸部、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度以不损伤鸡皮，粗毛管断面不流液为原则 。初夏少剪些，盛夏多剪些。

(5)鸡蛋增色秘诀。在日粮中添加0.3%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深。

(6)贮存种蛋秘诀。贮存种蛋时，应使蛋的尖端向上，可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎粘连，提高种蛋孵化率。

(7)多孵母鸡秘诀。种蛋呈短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形，表面细致，孵出鸡多为母鸡；种蛋呈长角圆形，头尾难分，表面粗糙，孵出的鸡则多为公鸡。

(8)辨鸡公母的秘诀。拉开雏鸡翅膀，如看到翅膀的羽毛（正羽）一根长一根短（即羽毛长短相间）便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样的长短的则是公鸡，准确率在90%以上。

(9)防鸡生瘟秘诀。当小鸡长到10-14日龄时，用鸡瘟IN系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗（各地兽医站有售）0.3毫升肌注。70日龄用鸡瘟I系苗肌注，120日龄再次用鸡瘟I苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%。

参考资料：/else/cenxi/sirongjishu/yanzhi/new_page_8.htm

养鸡应合理调节使用光照

时间： 2005-11-30 来源：陕西科技报 作者：夏季

光照是生物体生命活动过程中不可缺少的环境条件之一，为使鸡所具有的遗传潜力充分地发挥出来，获得最大的经济效益，养鸡者应将鸡的光照如同饲料、饮水一样，合理调节使用，如合理利用人工光照或人工遮光，改变光照强度、改变光照时间和改变光照色度等，有效地控制鸡的生长发育、休产、换羽、就巢，调节鸡的性成熟，防止和减少鸡的啄食癖现象发生等，提高鸡的生产性能和养鸡经济效益。

鸡的视觉较为敏感，可见到波长400—770毫微米间的光线，与人眼可见光（红、橙、黄、绿、青、蓝、紫）波长400—760毫微米基本一致，鸡对光照色度也有色感，特别是在红、橙、黄光照下视觉较好，据试验表明，利用不同的光照色度可改变鸡的采食、生长性能、啄斗以及性机能等。红光能推迟鸡的性成熟，使鸡群安静，啄食癖降低，产蛋量有所提高，但受精率下降；黄光可使鸡的饲料报酬降低，性成熟延迟，蛋重增加，产蛋量减少，啄食癖增加；绿光可使鸡的增重率提高，加快性成熟，提高公鸡的繁殖力；蓝光能促进鸡的性成熟，提高增重率，增强公鸡的配种力，啄食癖下降。光照时间及其光照强度也会对鸡产生不同的影响，长时间光照能促进鸡的性成熟，阻止鸡换羽，如冬春季适当增加光照可提高鸡的产蛋量；短时间、低强度光照在鸡的育肥期有利于体内脂肪积累，对鸡的育肥有利。因此，适宜的光照对鸡的生命活动、物质代谢和生产性能的发挥均有着重要影响，所以，养鸡者应根据所喂养不同生产时期的鸡群，合理调节使用光照，并保持光照时间和光照强度的相对稳定性，以利最大限度地发挥鸡的生产性能，提高养鸡经济效益。

4.养鸡专业知识

果园、林地饲养鸡，其技术要点有以下几个方面： 1、品种的选择：以选育了的地方鸡或以地方鸡开发的杂交鸡为宜。

这类鸡既保持了土种鸡肉蛋产品风味好的优点，生产水平较一般土种鸡高。又较引进的良种鸡抗病力强、生长快，克服了土种鸡优质不高产和洋鸡高产不优质的矛盾。

如以卖活鸡为目的，优质鸡饲养期在100天左右，体重1.2—1.5千克较好。此时鸡已接近性成熟，鸡冠、羽毛丰满富有光泽，毛色、体型与纯种土种鸡十分接近，肉质细嫩，口感风味较好，适宜煨汤和烧、烤。

如以产蛋为目的，首选饲养绿壳蛋鸡。选育的绿壳蛋鸡为例，该鸡只平年产蛋10千克，鲜蛋比洋鸡蛋价高30%以上。

2、搭建鸡舍：选择地势高燥，排水良好，与主要于道保持一定距离的地方建鸡舍。鸡舍建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。

鸡舍采用塑料大棚。棚宽6米，长度视养鸡数而定。

大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5—10厘米厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。

棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6—8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。

在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞“养鸡小区”，以防因鸡群密度过大破坏放牧场植被、引起疫病传播，或因不慎造成“火烧连营”。 3、进雏时机：初养鸡者，进鸡可选在气温较暖和的春季，取得经验后一年四季均可进雏养鸡，但为了有利于产品上市卖出好价，优质鸡生产要尽量避开农村干家万户土种鸡、土鸡蛋上市的高峰。

也不要把产品集中安排在节日上市，以防产品上市过于集中而价跌。 4、饲料管理要点：—是雏鸡保温。

雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2—3℃。二是饲养规模。

以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。三是适时免疫。

一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。

四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。

40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。

进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16—17小时。五是产品上市。

鲜蛋生产出后，要贮放于凉爽地方，并尽早出售。否则鲜蛋会随着贮放时间延长而品质下降。

优质活鸡上市可根据市场对鸡的体重、发育程度和行情适时出售 鸡饲料加沙砾效果好 在鸡饲料中添加3%左右的沙砾，具有以下好处：可以有效地提高鸡的肌胃磨碎饲料的能力；可以减缓食物在鸡胃肠中的通过速度；可以使消化液更容易进入食糜中，促进营养物质更好地被机体所吸收，能提高肉鸡的增重和蛋鸡的产蛋率。喂鸡的沙砾应选用不易溶解的、含硅的或花岗岩沙砾，沙砾大小为2毫米~5毫米。

雏鸡洗澡怎么办 雏鸡刚进入育雏室找到饮水器饮水时，常常有少部分小鸡易跳入水中洗澡，浑身羽毛全湿，尤其是秋冬季节更为常见，若不精心管理，雏鸡将会发病甚至死亡。实践显示，这是由于饮水器内水温（接近雏鸡体温）高于育雏室温度所致。

如何纠正雏鸡洗澡呢？可将饮水器内的水温与育雏室温度基本接近，或者相对提高育雏室温度，总之，要将饮水器内的水温与育雏温度接近（绝不能高于或接近雏鸡体温）。另外，要将洗过澡的雏鸡尽可能地接近热源，暖干羽毛，精心管理。

这样，l小时左右就可克服雏鸡洗澡现象。 中草药治疗产蛋鸡暑湿感冒 产蛋鸡在高温应激状态下，抵抗力下降，若饲养管理不当，受暑湿外邪侵袭容易引起暑湿感冒。

带鸡消毒要避免发生应激 1.消毒前后12小时内给鸡群饮用0.1%维生素C或水溶性多维溶液。2.选用刺激小，高效低毒消毒剂，如0.02%百毒杀、0.2%抗毒威等。

3.喷雾前，舍内温度应比规定标准高2℃~3℃，以防水分蒸发引起鸡体寒冷。消毒液温度也应高于舍内标准温度。

4.进行喷雾时雾滴要细，喷雾量以鸡体和笼网潮湿为度，不要喷得太多太湿。5.消毒时间宜选在晚上，平养鸡应在灯光调暗或关灯后鸡群安静时进行，以防白天操作时鸡群受惊吓，引起扑飞挤压等现象。

肉鸡腹水症的中草药疗法 桑白皮、泽泻、陈皮、大腹皮、木通、车前子各30克，猪苓、桂枝各20克，茯苓、黄芪各60克，供100只鸡水煎服。 减蛋综合征中草药疗法 黄连、黄柏、黄苓、双花、大青叶、甘草、板蓝根各50克，黄药子、白药子各30克，加水煎取药汁5千克，加白糖1千克，供50只鸡服用，连用3剂~5剂。

鸡痛风病的中草药疗法 泽泻、茯芩各50克，车前子30克，扁蓄、滑石粉、黄苓各80克，茯芩、车前草各60克，猪苓50克，枳实、海金砂各40克，小茴香30克，甘草35克，水煎加红糖拌料喂服。 1.痢特灵不宜饮水。

在饲料中加入0.01%~0.02%痢特灵可预防鸡白痢、禽伤寒、大肠杆菌病等，治疗量可加倍，使用时用药量要准确计算，搅拌均匀，以防中毒。有的养鸡户用痢特灵作饮水给药，但痢特灵几乎不溶于水，易在水中发生沉淀，而鸡的饮水量又随。

5.养鸡知识

鸡散养，可以在外面获2113取食物，所以人工投放的食物不用太多。

将玉米、小米、谷物粉、肉类、菜叶等等混合在一起，每天早中晚各5261喂一次就行了。预防瘟疫几大方法：一法：取大蒜一头，捣烂，放入0.5千克饲料中搅拌均匀，每只鸡每天喂50克，10天为一个疗程，停3天后4102再喂。

二法：将大蒜在酒里浸泡24小时，每只鸡每天喂1-2个蒜瓣，1653连喂8天到10天。三法：将大米用2%-3%盐水浸泡3天，然后捞出喂鸡，连喂7天以上。

四法：内在饲料中加入少量白矾和生姜，容每隔10天喂1次；如果出现病鸡，每隔7天-8天喂1次。五法：用猪苦胆浸泡绿豆7天-8天，每只鸡喂3粒-5粒。

六法：将仙人掌捣烂如泥，每日2次，连喂2天-3天。

6.养鸡技术知识

适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡。

塑料大棚养鸡： 这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用。 塑料大棚养鸡的优点 取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘，这些材料除薄膜外，其它均易获得。

可随需随建，不与农争田，且能农牧结合，养鸡肥田，减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒，根除病菌。 造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元，用此法仅需4元，而且搭建简便，省时省工，还可以充分利用其他原有空闲大棚养鸡，且管理方便，可提高成活率，平均育雏率和育成率分别达98%和96%以上。

1座大棚只需养3批鸡即可收回投资。 光照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长，因而有利于提高成活率，加快生长速度，降低饲料消耗。

保温性好：这一优点在冬季尤为突出，可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。 笼养鸡： 这种养鸡方法，饲养密度高，饲养条件便于人工控制，保证蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少，节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎。

山地养鸡： 就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少的特点。

既降低了饲养成本，又增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，颇受消费者欢迎，所以价格好，效益高，是致富的好门路。 下面重点介绍这种养鸡的主要技术： 品种选择 山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。

它们耐粗饲，抗病力强，虽然生长速度较慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大，应作为山地饲养的首选品种。 棚舍搭建 场址选择。

山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循如下几项原则：（1）既有利于防疫，又要交通方便。

（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方。（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒。

（4）场地要有水源和电源，并且圈得住，以防走失和带进病菌。避风向阳，地势较平坦、不积水的草坡。

其中最好有树木，以便鸡到树荫下乘凉。 搭棚方法。

鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。

通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温。在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入。

棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。 清棚消毒。

每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具。对棚内地面及用具先用3%-5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。

原饲养过鸡的草山草坡，也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。最好是利用无污染的草山草坡建新棚。

铺设垫草。为了保暖需铺些垫料。

垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草。

厚度以3-5厘米为宜。 饲料选择 一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。

应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。

雏鸡饲养管理 雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点： 饮水与开食。

雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可喂水。一般喂水先于喂料。

水温以32℃左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。

雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食。

把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。

雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。

过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。

环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。

以育雏器下的温度为例：1-2日龄时是34-35℃；3-7日龄是32-34℃；第2周为30-28℃；第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃为止。

雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70%-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。

湿度过小、干燥。

7.养鸡知识

禽流感防疫程序

一、7、21日龄禽流感+新城疫重组苗点鼻。

二、50日龄禽流感油苗H5、H9分别0.5毫升/只鸡。

三、130日龄禽流感油苗H5、H9分别0.7/只鸡。

四、产蛋期间220、300天再做H5、H9两次。也可用禽流感+新城疫重组苗三倍量点鼻，每间隔60天。

肉鸡和蛋鸡的防疫工作是非常重要的，在鸡场中对于肉鸡和蛋鸡的防疫工作必须制定一个十分严格的免疫程序，对于今后的鸡常见病的预防也是一个重要环节。以下是推荐的肉鸡和蛋鸡的免疫程序。

一、肉鸡免疫程序（包括乌骨鸡、雉、鹌鹑、珍珠鸡）

1日龄：孵化出壳24小时内，马立克疫苗1羽份皮下注射。

4日龄：肾传弱毒苗、传支H120,2倍量饮水或点眼。

7日龄：马立克疫苗1羽份皮下注射（AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免）。

8日龄：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量饮水或滴鼻点眼。

10日龄：预防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时使用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭活苗0.2毫升，肌肉注射。

11日龄：IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量饮水。

13日龄：小鸡三联油乳苗（新城疫、法氏囊、传支二价三联苗）每羽皮下注射0.3-0.5毫升。

14日龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。

17日龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。

20-25日龄：禽霍乱油乳苗每羽皮下注射0.5毫升（快速型鸡可免）。

28日龄：预防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：饮水给予。

40-45日龄：新、副、支（新城疫、副粘病毒、传支二价）三联油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。

二、蛋鸡免疫程序

1日龄：预防马立克氏病，用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射0.2毫升。用单价苗或发病严重鸡场，可用2次免疫方法，即在10日龄重复免疫1次，可明显降低发病率。

7日龄：预防新城疫，用Ⅳ系苗。使用方法：滴鼻。

11日龄：预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎H120。使用方法：滴口、滴鼻。

14日龄：预防法氏囊炎，用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴口。

18日龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。

22日龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。

27日龄：预防新城疫、鸡痘，同时用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗2头份饮水，新城疫油乳剂苗0.2毫升肌肉注射。在接种新城疫苗同时用鸡痘苗于翅膀下穿刺接种。

50日龄：预防传染性喉气管炎（没有发生的鸡场不用）用鸡传染性喉气管炎活疫苗。使用方法：滴鼻、滴口、滴眼。

60日龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用新城疫--传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。

90日龄：预防大肠杆菌病，用鸡大肠杆菌灭活苗1毫升。使用方法：肌肉注射。

120日龄：预防新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症，用新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗（大三联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。

三、注意事项。⑴饮水给予一定要注意水质，不能用自来水，因有漂白粉，必须过夜让漂白粉挥发后才能使用。同时在饮水前必须停水2-4小时（天热2小时，天冷4小时），再实施饮水免疫。并且可在水中加入2%脱脂乳粉，饮水免疫的疫苗必须加倍，最好第2天每羽用0.3头份量再免疫一次。⑵各场应根据当地具体情况，适当改变免疫程序，灵活掌握。⑶进行免疫接种家禽必须体质健壮，如健康状况不良时，应暂停免疫操作。