婴儿牛肉泥做法大全视频
牛肉做宝宝辅食的话,可以做成牛肉肉泥或者牛肉肉松这类的不需要太多咀嚼的食物。
牛肉肉泥的做法就是把牛肉清理干净之后把它煮熟了然后放入破壁机打成泥。可也可以适量加一些山药或者土豆泥混合一起给宝宝吃。
牛肉肉松的做法是把牛肉处理干净,然后煮熟了,撕成小条,放入锅中翻炒,去除水分,再放到料理机里面打碎就可以了。这个方法可以一次做好吃几天,但是也不要保存太长时间,尽量早点把它吃完。
这两种做法都没有放什么调料,是因为小宝宝的味觉很灵敏,添加调料,有时候对他们味觉感受是太重了,而且小宝宝的肠胃耐受性是很弱的,加很多调料辅料的话,对消化不好。
婴儿牛肉泥做法大全视频教程
准备材料:土豆 100g,牛肉 50g
1、将买来的牛肉切小块熬煮10分钟,撇掉肉末。
2、买来的土豆切粒后放入辅食机中蒸熟。
3、将土豆和熬煮后的牛肉以及牛肉汤一起倒入辅食机内。
4、开动辅食机,将牛肉和土豆粒打成泥。
5、土豆牛肉泥做好后,放凉用辅食盒分装好放入冷冻层,每次吃的时候拿出解冻蒸热吃即可。
婴儿辅食牛肉泥制作流程
首先,最好选择猪里脊肉。这个部位的肉口感较好,而且瘦肉较多,富含铁,非常适合宝宝食用。
然后,您可以将里脊肉切块后,再切一些生姜末,将猪肉块和姜末一起倒入辅食机进行研磨。
最后,在混合好的猪肉泥里搅拌加入一些红薯淀粉,混合均匀。
锅内倒入凉水,水开后,用勺子或者筷子将猪肉泥分成小块倒入水中,水开再煮10分钟就可以出锅给宝宝吃啦。锅里也可以加入少量的菜叶及西红柿丁,口感更好。
宝宝牛肉泥用什么肉
可以给宝宝做西红柿土豆牛肉泥,需要准备新鲜牛肉,土豆以及西红柿,先把西红柿外面的皮去除,然后再切成丁状打成泥,土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟,牛肉处理好切成小块焯烫熟以后捞出来打成泥肉状,土豆蒸好以后也打成泥,锅中加入适量水烧开,把牛肉泥西红柿泥放进去煮开,再用小火慢慢炖煮,加入一些土豆泥,搅拌均匀以后就可以给孩子吃了,里面所含有的维生素丰富,能够让孩子的成长发育变得更好。
宝宝牛肉泥怎么做好吃
先把牛肉剁成肉沫,加一点玉米粉和花生油腌制5分钟,再把鸡蛋加温水搅拌,最后放入牛肉泥一起搅拌均匀,放入烧开的水中蒸6分钟即可。
牛肉泥的做法大全家常
七个月的宝宝辅食牛肉泥的做法
一、南瓜牛肉泥
步骤1:准备南瓜70g,牛肉70g,柠檬半个。
步骤2:将牛肉切丁。
步骤3:柠檬去籽、切片,挤一些柠檬片,揉捏牛肉和柠檬,腌制15-20分钟,去掉牛肉的腥味。
步骤4:牛肉和柠檬一起焯水2分钟左右。
步骤5:牛肉隔水蒸10分钟左右。
步骤6:将南瓜去皮,切成小丁,隔水蒸10-20分钟左右。
步骤7:将南瓜和牛肉倒入料理机,加少许温水,打成泥糊。
步骤8:装盘后即可食用。
二、西兰花牛肉泥
食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
步骤:
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
宝宝吃的牛肉泥可以选择新鲜的牛肉,不能有筋膜,牛肉洗干净以后用锅煮熟,将牛肉用料理机打碎,牛肉泥放在冰箱里冷冻保存,每次吃之前取出一部分充分加热,要热透,可以和辅食混合在一起给宝宝吃。
婴儿牛肉泥做法大全视频教学
胡萝卜打成泥
步骤2 牛肉的纤维很粗,一定不要筋膜什么的,孩子咬不动的,洗好肉,用料酒搓一搓,我怕孩子吃了不行,又冲洗下去了
步骤3 用食物料理机将牛肉打成泥,加少许葱姜
步骤4 和胡萝卜泥混合
步骤5 加儿童酱油,加一点白糖,一点花椒水,重点来了同志们,加半个蛋清,顺时针快速搅拌,然后分三次加入少许面粉,每次加完要融合均匀,加到你感觉不那么散就行了,放盘子,准备蒸 ,蒸好出锅
婴儿牛肉泥的做法大全
10个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛肉300克 / 圆葱50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 鸡蛋2个 辅料:盐 / 酱油 / 鲜菇粉
步骤2
圆葱和牛肉切成小丁。圆葱和牛肉的搭配最棒了,不过如果宝宝不太能接受圆葱的味道可以少放,或者是换成葱花
步骤3
牛肉放入到料理机当中,取2个鸡蛋,蛋清打进料理机内,蛋黄留着备用。
步骤4
加入盐、香菇粉和酱油
步骤5
搅打到足够细腻,倒入碗中。香菇粉是我们家的必备调味料了,做啥我也不能忘了它,你们在做的时候这些调味料的量可以适当的增减,根据宝宝的月龄和接受能力来就行
步骤6
加入面粉、圆葱以及即食的玉米粒,搅拌均匀。我平时比较喜欢用即食的玉米粒,简单还方便。加入了玉米粒、圆葱、面粉以后,牛肉蒸出来的组织会更加蓬松,口感就不会发柴了,是偏于软嫩的
步骤7
肉泥糊糊放入耐高温的大碗里,抹平表面
步骤8
再盖上锡纸。因为在蒸制的过程当中,中间会微微鼓起,所以中间肉泥的高度要做得低一点
步骤9
盖上锅盖,先大火将水烧沸,然后转成中火蒸20分钟
步骤10
之前备用的蛋黄搅散
步骤11
开盖揭开覆盖的锡纸,倒入蛋黄液。想要做成我这个样子,一碗碗蒸牛肉需要两个蛋黄,如果做的量比较少,可以适当的减量。
步骤12
继续中火,再蒸10分钟左右,让蛋黄液充分凝固定型
步骤13
等到碗蒸牛肉熟透,去掉锡纸,取出倒扣脱模即可。
步骤14
这碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩,宝宝咀嚼起来一点压力都没有,咀嚼能力差一点的,或者是月龄小的宝宝完全能接受。 另外和你说,如果你懒得经常做,也可以切成小片,密封好了放进冷冻层,想要吃的时候再拿出来加热就可以了,简单还方便!
支付宝转账赞助
支付宝扫一扫赞助
微信转账赞助
微信扫一扫赞助