干椒干牛肉图片真实
三伏天可以吃牛肉。牛肉富含肌氨酸、维生素B6和多种微量元素,一年四季都可以。不过夏天吃牛肉不如吃点大渡河牦牛肉干,牦牛肉属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,味道好。
牛肉干炒辣椒图片
用料
牛肉 6两
青椒 2个
蒜头 适量
姜 适量
朝天椒 2条
葱 1根
蚝油 3勺
酱油 1勺
白糖 0.5勺
鸡精 1点点
淀粉 0.5勺
1、牛肉切薄片,姜葱蒜辣椒切好备用
2、把姜葱蒜辣椒倒入牛肉一起,再加入两勺蚝油,一勺酱油,白糖,鸡精,少许淀粉和适量食用油
3、搅拌均匀,腌制至少十分钟
4、青椒切块,烧一锅开水倒入一点盐一点食用油,把青椒倒入进去焯水,一分钟左右
5、烧热油锅,把腌制好的牛肉倒下去大火翻炒,炒至变色把焯过水的青椒倒入,加入1勺蚝油,翻炒均匀即可(青椒倒入后炒几下就可以,不用炒太久)
辣椒牛肉干
区别在于,一是味道不同。
牛丶辣椒条用了辣椒腌制烤熟,有辣味。而牛腱子肉没有放有辣椒,煮熟是不辣的。
二是牛肉的部位不同,牛辣椒条可以用牛身上任何部位的肉来做,而牛键子肉就是牛大腿上的肉。
三是喜欢程度不一样。牛辣椒条有的人喜欢吃,有的不吃辣椒的人就不喜欢吃。而牛腱子肉人人都喜欢吃。
干椒干牛肉图片真实图
原料:牛肋条肉,土豆。
辅料:老抽,冰糖,葱段,姜片,红干椒,调料包,八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片,蚝油,味精。
做法:
1、锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2到3分钟,捞出后洗净,切成块,沥干或拭干水份;
2、炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水;
3、大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20到30分钟;
4、土豆洗净,去皮,切成滚刀块;
5、排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,再盖上高压锅盖,继续压10分钟;
6、关火后,减压,打开锅盖,开大火收汁;
7、最后调入蚝油和盐,搅拌均匀入味后,关火;
8、加少许味精,拌匀即可。
麻辣牛肉干照片
肉质松软,肉筋及肥肉非常少,消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,来香草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.深红牛肉酥软,汁浓味厚..肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
这就是内蒙风干牛肉干,一品难忘
正宗牛肉干的图片
内蒙古的牛肉干正宗。
1、蒙伊萨:“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标,“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。
2、干哥俩:“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。
3、草原旭日:“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。
4、蒙粮:“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品,现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子,都很好吃。风干牛肉是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间。
干椒干牛肉图片真实高清
云南罗平干锅牛肉超好吃,今天来介绍一下做法,一起来学习。
材料:牛肉1000克,尖红椒50克,白萝卜200克,鸡精5克,蚝油10克,辣妹子辣椒酱 20克,料酒20克,姜20克,蒜籽50克, 八角、桂皮各5克,整干椒30克,胡椒粉2克,红油20克,糖色10克,鲜汤500克 。
做法:
1、将牛肉洗净,入锅内煮 至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽, 0.5厘米厚的片待用。
2、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜 籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成 与牛肉一样大小的厚片。
3、净锅置旺火上,放油烧至六成热,下 牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片 、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分, 加入鲜汤,放精盐,辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒 入高压锅内压12分钟,选出香料、整 干椒、姜片待用。
4、净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、 红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内, 再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅 内即可。
干辣椒炒干牛肉
主料
牛肉200克
适量
步骤
1.牛肉切片,红椒切碎,姜切丝,大蒜拍扁,牛肉用盐,蚝油,味极鲜,辣椒,姜丝腌十至十五分钟入味。
2.锅内添油,烧到八成热时放入姜丝,红辣椒,大蒜煸香倒入牛肉。
3.牛肉炒至变色后把剩余的红辣椒,姜丝倒入锅内,加入盐适量(腌牛肉时已放了盐,再次加盐是为了让辣椒入味)炒至辣椒断生倒点味极鲜,鸡精,再翻炒二分钟左右便可出锅。
4.这道菜的要点要快,牛肉炒久了就老了会嚼不动。
麻辣牛肉干真实图片
就是里面有辣椒味,但是不会有花椒在里面的口味
牛肉干的图片真实
首先拍摄一张牛肉干的图片,打开微信,点击发现进入朋友圈,点击右上角相机图标,选择从手机相册选择,选择牛肉干图片上传发表。
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