怎么洗生蚝(如何清理生蚝)

怎么洗生蚝(如何清理生蚝)

1、浸泡：首先准备一个不锈钢盆，将生蚝倒入后适量食用盐、小苏打、白醋及清水，浸泡10分钟。

2、洗刷表面：用废旧牙刷将表面刷洗干净，再用清水清洗一遍。

3、清理内部：用小刀将生蚝撬开，倒入清水洗净内容脏东西即可。