牛肉能和虾一起煲粥吃吗(牛肉可以和虾煲粥吗)-工商资讯网

牛肉能和虾一起煲粥吃吗

不可以。虾和牛肉性质差异比较大，不能一起炖，虾肉较嫩，讲究清炖，会有比较清香的自然味道，适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味，而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味，如果将虾放入，虾的清香将会被破坏，并不好吃。因此，虾和牛肉不可以一起炖。

牛肉跟虾可以一起煮粥吗

做法：

(1)将牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料，煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。(2)将大虾洗净，放在另一锅内，先炸一下，然后倒出备用。(3)将煮透的牛肉捞出晾凉，切成2厘米见方的块，锅内加油少许，放入大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精，白糖、高汤、搅匀，放入牛肉，用小火煮5分钟，将大虾后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

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虾营养丰富，富含蛋白质和钙，磷等无机盐，但很多虾含有虾青素，食用过多易过敏，特别是虾壳质不易消化，肠胃功能不佳者忌食。牛肉富含优质蛋白，补充人体必需氨基酸，二者没有相互反应的化学物质使人不适，可以一起吃

牛肉能和虾一起煮粥吗

可以，牛肉和虾滑一起煮是没问题的，这两食物并不相冲，像平时我们吃火锅的时候，煲汤的时候都是把这两个一起煮的，对于一些喜欢吃的人来说，两者缺一不可，而且据我所知，有些地方做虾滑汤的时候里面专门放有牛肉，，两个完全可以搭配起来做的。

牛肉和虾可以一起煮粥吗?

原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感，我建议，不要一起做。可以考虑，鸡肉和牛肉倒是可以一起做的，虾就一定要单独做，海鲜不要和肉类搭配，海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。

牛肉可以和虾一起煲粥吗

虾和牛肉可以一起煮粥吗

1提前用压力锅炖好牛肉，做这个菜会很快手。牛肉粒先浸泡出血水，放入压力锅，加入一颗八角，几片姜片和葱段，选择牛羊肉功能功能，炖熟待用。我一般没周末会炖上一锅牛肉，大约2到3斤的样子，炖好的牛肉分好冻在冰箱里，每次只要拿出一份，烧菜很快，就算工作日也能吃上大菜。

2土豆洗干净后去皮，切成大小均等的块，葱切末，姜切片，大蒜拍扁待用

3炒锅放入适量油，先放入土豆煎至表面金黄，土豆煎过之后再炖，是这道菜里土豆好吃的关键。这样处理过的土豆既不会在炖的过程中烂成渣，口感也更糯更好吃。煎好的土豆推到一边，下入葱姜蒜和香菜根翻炒出香味。

4再加入刚才炖好的牛肉，以及一些炖牛肉的汤，汤的分量能勉强没过食材就可以。

5加入五香粉、1勺老抽、2勺生抽以及适量的盐，开大火烧开后再转小火炖20分钟左右，至土豆绵软就可以了。

6最后汤汁也收的差不多了，加入少许香菜点缀一下，下饭一流的土豆炖牛肉，保管吃一次就上瘾。

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不能放在一起。

牛肉和猪肉不能放在一块包饺子，因为会影响口感，猪肉本身的味道不是很突出，但是牛肉有着非常明显的牛墡味。如果把这两种肉放一起，既吃不出牛肉独有的味道，也吃不出猪肉的香味来。

虾仁可以和猪肉放一起包饺子，味道鲜美，因为猪肉本身没有什么特有的味道，不会影响虾的鲜味，能把虾的海鲜味激发出来。但是虾不能和牛肉放一起，就是因为牛肉有独特的膻味，会互相影响口感。

虾跟牛肉可以一起煮粥吗?

1.麻虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛油，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。

牛肉可以跟虾一起煮粥吗

黑豆牛肉汤用料主料牛肉300G 调料食盐适量黑豆适量黑豆牛肉汤的做法 1.备好牛肉，黑豆，姜片。

2.汤锅烧水，下牛肉块焯至无血水。3.再将牛肉沥水出锅跟牛肉冲洗干净备用。4.将所有食材下炖锅，加入适量清水。5.通电选择慢炖至四小时左右。6.在炖制期间要沥去泡沫。7.最后出锅前，加入适量细盐即可。牛肉黑豆汤牛肉黑豆汤材料包括牛肉三百克、黑豆一百克、制首乌二十五克、红枣十枚、桂圆肉、生姜，以及盐巴少许。备料时，先将牛肉切薄片，黑豆洗干净后需用水浸泡数小时，红枣也要去壳。将上述食材、药材放入锅子里，加入适量的水与桂圆肉、生姜，再用大火煮，水滚后转小火，煮到汤汁变稠、肉变曱软烂，然后放入适量盐巴调味，即可食用。牛肉黑豆汤做法因为牛肉黑豆里有桂圆，容易上火的人不宜食用过于频繁。以免上火情况加剧。最后提醒，一定要作息正常、睡眠充足，加上营养均衡，头发才能呈现健康光泽。牛肉黑豆汤作用中医认为，“肾之华在发”。对于这类患者，治疗上多半以补肾、补气血为主。气血不够的人也可以适用食用何首乌、菟丝子、女贞子等帮助调理体质。