芒果牛肉粒介绍(牛肉炒生芒果粒)

芒果牛肉粒介绍

食材清单

芒果 1个 、安格斯牛肉 150g 、 青椒 1个 、 大蒜 3瓣 、 姜 适量 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 1匙 、 生粉 1匙 、 糖 1匙

做法步骤

1/3

先将牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有红椒也可以加入，颜色搭配上更美观哦

2/3

牛肉加入姜、蒜、盐、糖、生抽、生粉拌匀腌制十来分钟。

3/3

锅内热油，下牛肉大火翻炒，牛肉颜色转变的时候加入青椒，牛肉七、八成熟的时候，再加入芒果一起翻炒，最后用少许糖和生粉勾芡翻炒均匀，盛盘即可。

芒果牛肉粒图片大全

1、冰淇淋曲奇饼干

曲奇饼干，真的是孩子不会拒绝的一种零食，一盒里面有3种口味，而且它的配料也比较的简单，小麦粉、黄油还有无水奶油，打开盖子直接就可以吃，人口酥脆，唇齿留香。

冰淇淋曲奇饼干和传统的饼干不一样，它吃在嘴里是那种很酥，同时细腻度很高，很绵软，也不是特别的甜，微微的甜味，原味、巧克力味、抹茶味，每一种口味，都值得去品尝。

2、海苔碎芝麻夹心脆

海苔碎芝麻夹心脆是一款婴儿幼儿吃的辅食，不过在我看来，哪怕是成人也都值得去品尝，更不要说是孩子了，没有加盐，用的头水紫菜，一口下去嘎嘣脆。

给孩子吃的零食，要尽可能地少盐，而且最后是不加添加剂这些，海苔碎芝麻夹心脆没有添加剂，每一口吃在嘴里都是那种特别鲜的感觉，入口清淡，但是却能让你吃到鲜香。

芒果炒牛肉粒

主料:

牛肉500克

辅料:

芒果500克、尖椒100克、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、大蒜粉适量、淀粉适量、食用小苏打微量

烹饪步骤 ：

1· 牛肉切片后放在水里浸泡20分钟(去血水)，然后沥干，放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、大蒜粉、淀粉、小苏打、菜油(精制油也可以)，搅拌均匀，腌制20分钟。

2· 尖椒、葱、姜、蒜洗净，切好，芒果播皮切条备用

3· 锅里倒入菜油，待七、八成热，倒入2的材料爆香。

4· 将腌制好的牛肉倒入，不停翻炒，大概两三分钟，待牛肉熟了，放入芒果，再翻炒几次，就可以关火起锅。

芒果果粒牛奶

步骤 1

用一汤勺的奇亚籽(15左右)加温水100ml搅拌，静置5分钟待奇亚籽膨胀后再搅拌均匀。

步骤 2

加入您喜欢的牛奶(小九觉得加鲜牛奶或纯牛奶口感最好)再搅拌均匀。

步骤 3

加入您喜欢的水果，比如芒果，草莓，奇异果等等。

步骤 4

完成！这款甜品的成功率100%，好吃又健康，喜欢的北鼻们快动手试试吧。

牛肉粒和芒果可以一起吃吗

主料：牛肉150g、芒果400g 辅料：油适量、盐适量、生抽1茶匙、生粉1茶匙、白砂糖1茶匙、蒜子3瓣、姜少许、青椒1根、红椒1根

步骤一：先把牛肉切成薄片，然后放入蒜片，姜丝，盐，糖，生抽，生粉腌制入味。

步骤二：先把牛肉腌10分钟左右。

步骤三：然后准备芒果和青红椒，芒果切大粒，青红椒切象眼片备用。

步骤四：锅内热油，下腌制入味的牛肉，大火翻炒。

步骤五：牛肉颜色一转变的时候，就可以加入青红椒。

步骤六：然后当锅内的牛肉已经有七、八成熟的时候，就加入芒果一起翻炒。

步骤七：芒果稍稍有热度后，就可以勾个芡，芡汁里有：生粉，盐，糖。

步骤八：跟着就快速，大火翻炒均匀，可以出锅了。

步骤九：成品。

芒果 牛肉

1、新鲜水果冷汤主料：柠檬1个，鸡蛋2只，奶油适量，明胶粉(片)2克 配料：芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果适量调料：百里香、混合果汁、砂糖适量烹制过程： 　　1、准备材料：鸡蛋打成蛋浆，打至蛋浆柔和，趋于发泡；榨取柠檬汁，在柠檬汁中根据个人口味放入适量砂糖；芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。 　　

2、制作冰糕：将蛋浆、柠檬汁、适量已打发的奶油和明胶粉(片)混合、拌匀，倒入模具后，放进冰箱冷却2-3小时。 　　

3、调配冷汤：在混合果汁中加入适量百里香末，放入芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果丁，置于冰箱冷却约1小时。 　　

4、装盘入碟：把已成形的柠檬冰糕扣入盘中，四周淋上新鲜水果冷汤，在冰糕上加些点缀物，如可可棒、巧克力、樱桃等。美味提醒： 　　1、打蛋浆和奶油时，为使其均匀并快速打发，务必注意手势，最好呈“8”字形搅打。 2、明胶片比明胶粉更易凝结，若想达到更好的制作效果，建议使用明胶片。 3、装饰物可用面浆放入烤箱烘烤后，在其软热时进行造型，待其冷却后装点冰糕,食之有味。口感特色：　　柠檬冰糕似布丁、雪酪，口感柔滑香嫩，且软绵中透出清新的柠檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷汤，不仅含有奇异果、西瓜、芒果等水果味道，还有股淡淡的百里香芳草气息；将柠檬冰糕蘸取些许冷汤一起入口，酸甜爽口，味道层次鲜明，口感更丰富，给人以清爽的果感体验。2、芒果松饼 材料： 　　鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。做法：　　1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内，用电动打蛋器低速打发约3分钟；　　2、低粉与泡打粉混合并过筛，再用刮刀自下而上拌匀，加入切碎芒果； 　　3、放入雪柜内静置30分钟；　　4、用不粘煎锅大火加热面糊，再转小火，煎大约1分钟；　　

5、翻转另一面，再煎30秒即可。 3、鲜虾芒果沙律主料：大虾、芒果、沙拉酱；做法：1、 将大虾煮熟，去壳；2、 把芒果切开，一半切成丁，另一半用来装盘出品；3、 用沙拉酱把芒果丁拌匀；4、 用生菜垫底，上放芒果丁和大虾，旁边配上芒果块。口味：鲜香，酸甜。是一道很好的开胃菜。 4、牛肉烩芒果 材料：牛肉100克切薄片，芒果1个洗净、去皮、切片，灯泡辣椒半个洗净、切件，蒜蓉1大匙，葱1根切细。芡：糖1小匙，番茄汁1大匙，生粉1小匙，麻油1大匙，水3大匙。做法：1 把切片的牛肉放在碗里，加进生粉1大匙、油1大匙、料酒1大匙、盐1/2小匙，拌均，腌30分钟。2 锅内放油开大火烧到9分熟，把牛肉倒入，快速翻炒，看到牛肉变色后马上盛出来。3 锅内加少许油，烧7分熟即可。加进灯泡辣椒，1分钟后加1大匙水。水干盛出。4 锅里放少许油，烧到7分熟倒进蒜蓉、葱。将火开到最大，加进牛肉翻炒半分钟，加辣椒。5 将芒果倒进，翻炒半分钟。倒进芡，拌均即可。注意：1 这道菜里的牛肉一定要嫩才好吃。所以在这点上要特别注意。2 腌时用油会让牛肉很滑的。要是你舍得把牛肉放油里泡会最滑。呵。3 第1步炒牛肉时一定要开最大的火，做到快熟。不要把牛肉在锅里炒上很久，会老的。4 芡料可随自己的喜欢。我加了点番茄汁，觉得这样漂亮又有点酸。这样量的番茄是不会使芒果表面酸的。

芒果味真果粒

珠江啤酒 640ml 12瓶/件 17元珠江经典啤酒11度 600ml 12瓶/件 19元珠江新清爽啤酒 635ml 12瓶/件 17元珠江淡爽啤酒 635ml 12瓶/件 13元珠江精品纯生啤酒 600ml 12瓶/件 33元珠江纯生啤酒 600ml 12瓶/件 30元珠江清醇啤酒10度 600ml 12瓶/件 20元青岛啤酒11度 600ml 12瓶/件 22元老青岛啤酒 600ml 12瓶/件 23元青岛超爽啤酒 640ml 12瓶/件 20元青岛纯生啤酒 500ml 12瓶/件 30元青岛山水啤酒 600ml 12瓶/件 17元青岛欢动啤 600ml 12瓶/件 20元百威啤酒 600ml 12瓶/件 28元百威纯生啤酒 580ml 12瓶/件 30元百威啤酒 330ml 12瓶/件 68元雪花勇闯天涯啤酒 500ml 12瓶/件 20元雪花啤酒10° 600ml 12瓶/件 20元雪花纯生 500ml 12瓶/件 39元雪花清爽啤酒 600ml 12瓶/件 18元雪花超爽啤酒 600ml 12瓶/件 24元雪花冰生啤酒 625ml 12瓶/件 19元燕京纯生啤酒11度 600ml 12瓶/件 28元燕京精品纯生啤酒8度 500ml 12瓶/件 39元燕京清爽型啤酒11度 630ml 12瓶/件 24元燕京无醇啤酒 500ml 12瓶/件 48元蓝带精品啤酒 600ml 12瓶/件 30元 康师傅冰红茶 500ml 15瓶/件 14元康师傅绿茶(低糖) 500ml 15瓶/件 14元康师傅茉莉清茶 500ml 15瓶/件 14元康师傅铁观音茶 500ml 15瓶/件 16元康师傅乌龙铭茶 500ml 15瓶/件 16元康师傅茉莉蜜茶 500ml 15瓶/件 15元康师傅橙汁饮品 500ml 15瓶/件 16元康师傅水蜜桃汁 500ml 15瓶/件 15元康师傅大麦香茶(无糖) 500ml 15瓶/件 17元康师傅大麦香茶(低糖) 500ml 15瓶/件 17元康师傅劲凉绿茶 500ml 15瓶/件 15元康师傅每日C(水晶葡萄) 500ml 15瓶/件 15元康师傅每日C(鲜橙汁) 500ml 15瓶/件 15元亚亨果粒橙饮料 500ml 15瓶/件 17元王老吉（软包装)凉茶 250ml 24盒/件 17元王老吉易拉罐凉茶 310ml 24听/件 30元王老吉凉茶饮料 310ml 6听/件 8元春和堂凉茶 310ml 24听/件 24元春和堂凉茶(软包装) 250ml 24盒/件 16元旺旺老翁凉草茶 330ml 24听/件 35元潘高寿凉茶 310ml 24听/件 29元潘高寿凉茶 250ml 24盒/件 19元和其正凉茶 1.5L 12瓶/件 26元和其正凉茶 600ml 15瓶/件 18元京都念池庵润植物饮料 310ml 24听/件 33元红牛维生素功能饮料 250ml 24听/件 50元进口越南红牛功能饮料 250ml 24听/件 30元红牛牛磺酸强化型饮料 250ml 24听/件 70元统一冰红茶 500ml 15瓶/件 15元统一冰绿茶 500ml 15瓶/件 14元统一绿茶 500ml 15瓶/件 14元统一鲜橙多 450ml 15瓶/件 15元统一鲜橙多 2L 6瓶/件 17元统一鲜橙多 1.5L 12瓶/件 25元统一茶里王 500ml 15瓶/件 15元统一蜜桃多 450ml 15瓶/件 13元统一葡萄多 450ml 15瓶/件 13元统一苹果多 450ml 15瓶/件 13元统一雅哈拿铁咖啡 250ml 18盒/件 24元统一雅哈奶咖咖啡 250ml 18盒/件 26元统一雅哈美式咖啡 250ml 18盒/件 26元统一弗雷(经典麦香) 500ml 15瓶/件 26元统一奶茶(麦香) 250ml 24盒/件 20元统一奶茶(草莓) 250ml 24盒/件 20元统一奶茶(巧克力) 250ml 24盒/件 20元统一奶茶(麦香) 350ml 15瓶/件 30元统一奶茶(草莓) 350ml 15瓶/件 30元统一奶茶(巧克力) 350ml 15瓶/件 30元娃哈哈HELLO-C西柚汁 450ml 15瓶/件 25元娃哈哈HELLO-C柠檬汁 450ml 15瓶/件 26元娃哈哈冰红茶 500ml 15瓶/件 14元娃哈哈低糖绿茶 500ml 15瓶/件 13元娃哈哈龙井绿茶 500ml 15瓶/件 15元娃哈哈金银花凉茶 500ml 15瓶/件 23元娃哈哈蜂蜜柚子茶 500ml 15瓶/件 17元娃哈哈营养快线(香草淇淋)500ml 15瓶/件 25元娃哈哈营养快线(菠萝味) 500ml 15瓶/件 25元娃哈哈营养快线(原味) 500ml 15瓶/件 25元娃哈哈营养快线(香草淇淋)280ml 20瓶/件 20元娃哈哈营养快线(菠萝味) 280ml 20瓶/件 20元娃哈哈营养快线(原味) 280ml 20瓶/件 20元娃哈哈呦呦焦糖玛奇朵 350ml 24瓶/件 26元娃哈哈呦呦奶茶(茉莉) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈呦呦奶茶(桂花) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈呦呦奶茶(原味) 500ml 15瓶/件 24元娃哈哈含氧水 600ml 12瓶/件 10元香飘飘奶茶(原味) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(麦香) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(香芋) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(咖啡) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(草莓) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(绿茶) 80g 30杯/件 27元香飘飘奶茶(巧克力) 80g 30杯/件 27元香飘飘珍珠奶茶(原味红茶) 70g 30杯/件 28元香飘飘珍珠奶茶(原味绿茶) 70g 30杯/件 28元香飘飘珍珠奶茶(香芋) 70g 30杯/件 28元香飘飘珍珠奶茶(咖啡) 70g 30杯/件 29元香飘飘珍珠奶茶(巧克力) 70g 30杯/件 29元喜之郎优乐美奶茶(原味) 80g 30杯/件 27元喜之郎优乐美奶茶(麦香) 80g 30杯/件 27元喜之郎优乐美奶茶(咖啡) 80g 30杯/件 27元喜之郎优乐美奶茶(香芋) 80g 30杯/件 27元喜之郎优乐美奶茶(草莓) 80g 30杯/件 27元喜之郎优乐美奶茶(巧克力) 80g 30杯/件 27元蒙牛草莓真果粒 250ml 12盒/件 20元百事可乐易拉罐 24罐/件 18元百事可乐 600ml 24瓶/件 23元百事可乐 1.25L 12瓶/件 20元百事可乐 2.5L 6瓶/件 14元百事轻怡可乐 24罐/件 18元零度可口可乐 24罐/件 17元零度可口可乐 500ml 24瓶/件 25元健怡可口可乐 24罐/件 19元可口可乐易拉罐 24罐/件 17元可口可乐 600ml 24瓶/件 23元可口可乐 1.25L 12瓶/件 20元可口可乐 2.5L 6瓶/件 15元雪碧冰薄荷易拉罐 24罐/件 18元雪碧易拉罐 24罐/件 17元雪碧 600ml 24瓶/件 23元雪碧 1.25L 12瓶/件 20元雪碧 2.5L 6瓶/件 13元七喜易拉罐 24罐/件 15元七喜柠檬味汽水 600ml 24瓶/件 25元七喜柠檬味汽水 1.25L 12瓶/件 20元七喜柠檬味汽水 2.5L 6瓶/件 14元乐百氏脉动饮料青苹果 600ml 15瓶/件 21元乐百氏脉动饮料青柠味 600ml 15瓶/件 21元乐百氏脉动饮料水蜜桃味 600ml 15瓶/件 21元宝矿力水特电解质饮料 500ml 24瓶/件 32元宝矿力水特电解质饮料 1.5L 8瓶/件 33元美莲达易拉罐 24罐/件 18元美莲达 600ml 24瓶/件 22元美莲达 1.25L 12瓶/件 22元美莲达 2.5L 6瓶/件 15元醒目苹果味易拉罐 24罐/件 19元醒目苹果味汽水 500ml 24瓶/件 20元芬达橙味汽水易拉罐 24罐/件 18元芬达橙味汽水 600ml 24瓶/件 22元芬达橙味汽 1.25L 6瓶/件 15元雀巢原叶绿茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢原叶冰红茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢冰极冰爽茶 480ml 12瓶/件 11元雀巢原叶绿茶 1.25L 12瓶/件 23元雀巢原叶冰红茶 1.25L 12瓶/件 22元雀巢冰极冰爽茶 1.25L 12瓶/件 26元雀巢香滑咖啡饮料 180ml 24听/件 23元酷儿橙汁易拉罐 24罐/件 20元酷儿橙汁饮料 450ml 12瓶/件 16元酷儿苹果汁饮料 450ml 12瓶/件 16元酷儿苹果汁饮料 1.5L 6瓶/件 16元酷儿橙汁饮料 1.5L 6瓶/件 16元美汁源果粒橙易拉罐 310ml 24罐/件 22元美汁源果粒橙 450ml 12瓶/件 15元美汁源果粒橙 600ml 24瓶/件 22元美汁源果粒橙 1.25L 6瓶/件 12元美汁源C粒柠檬 450ml 12瓶/件 18元美汁源爽粒葡萄 450ml 12瓶/件 18元美汁源果粒奶优(菠萝) 450ml 15瓶/件 23元美汁源果粒奶优(蜜桃) 450ml 15瓶/件 23元美汁源果粒奶优(芒果) 450ml 15瓶/件 23元椰树牌椰子汁易拉罐 245ml 24罐/件 30元椰树牌芒果汁饮料 240ml 24罐/件 28元椰树荔枝爽易拉罐 250ml 24罐/件 27元椰树牌椰子汁软包装 245ml 24盒/件 19元椰树牌吓火王凉茶 500ml 15瓶/件 19元椰树牌礼盒龟苓膏 260g 12罐/件 25元佳得乐运动饮料(蓝莓) 600ml 12瓶/件 16元佳得乐运动饮料(柠檬) 600ml 12瓶/件 16元佳得乐运动饮料(冰橘) 600ml 12瓶/件 16元佳得乐运动饮料(浆果) 600ml 12瓶/件 16元佳得乐运动饮料(橙味) 600ml 12瓶/件 16元汇源真鲜橙饮料 500ml 15瓶/件 18元汇源真蜜桃饮料 500ml 15瓶/件 18元汇源清润梨汁饮料 500ml 15瓶/件 20元汇源100％橙汁 1L 12瓶/件 60元汇源100％梨汁 1L 12瓶/件 47元汇源100%苹果汁 1L 12瓶/件 50元汇源100％葡萄汁 1L 12瓶/件 50元汇源100%桃汁(精巧装) 1L 12瓶/件 60元汇源高纤维果汁桃汁 1L 12瓶/件 50元汇源菠萝果肉饮料 1L 12瓶/件 42元汇源梨果肉饮料 1L 12瓶/件 42元汇源草莓果肉饮料 1L 12瓶/件 42元汇源桃果肉饮料 1L 12瓶/件 42元汇源山楂果肉饮料 1L 12瓶/件 42元汇源奇异王果10%(猕猴桃) 2.5L 6瓶/件 37元( 转自久久信息网: http://www.99inf.com/shfw/essc/1550941.html )

火龙果芒果炒牛肉粒做法

芒果火龙怎么起名字要看你自己的意向是什么，你可以根据自己配料的内容来决定他的名字，如果你喜欢比较文艺范的，就可以成个文艺范的名字，如果你比较喜欢新颖的，你可以想一个新颖一点的名字，如果你在里面加了酸奶，你可以叫火龙芒果酸奶饮。

香芒牛肉粒

一、烧烤酱料的做法配方

1、黑胡椒烧烤酱

材料：黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。

2、香橙烧烤酱

材料：柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。

3、照烧酱

材料：米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。

4、红酒烧烤酱

材料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。

5、花生烧烤酱

材料：花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：花生酱具有特殊的浓浓的香气，甜而细腻，让牛肉的美味得到完全的释放。

6、蜜汁烧烤酱

材料：蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：蜂蜜既健康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。

7、姜汁萝卜泥酱

材料：酱油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，萝卜泥2大匙。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：白萝卜的微微辛香，加上姜末的独特香气，可增添海鲜的美味，也品尝到沾酱的甘甜可口。

8、咖哩烧烤酱

材料：烤肉酱3大匙，咖哩粉、酱油各1大匙，蒜末、洋葱末少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：咖哩具有独特点香味，适合搭配羊肉类的食材。

9、蒜味烧烤酱

材料：烤肉酱3大匙。辣油1大匙，蒜末、辣椒末少许。

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：添加辣椒后，口感辛辣，变化丰富。

10、香芒烧烤酱

材料：芒果汁3大匙，糖、醋各1大匙

做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴：香芒酱口感细腻，味道香甜，适合搭配味道清淡、具有鲜味的海鲜食材，有消除腥味的作用，吃起来更细致顺口。

11、中式烤肉酱

材料：鳗鱼骨3支，冰糖300克，麦芽糖半杯，酱油500毫升，米酒1500毫升。

做法：鳗鱼骨以火烧烤后，加入所有材料以大火煮滚，改小火煮至汤汁剩下2/3即可。

口味评鉴：香咸的风味，对于一般材料都十分适用，只是涂抹时要避免过厚，以免味道过咸。

12、椒麻烤肉酱

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材料：花椒粒，葱末，酱油各1大匙，砂糖1小匙，香油1/2小匙。

做法：花椒粒放入热油锅中炒至香味逸出，捞出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。

口味评鉴：味辣气香的麻辣酱，适合用在腥膻味较重点羊肉或是海鲜的烧烤上，鲜辣开胃的口感，让烤出来的滋味更富变化。

13、猪肋排烤肉酱

材料：香油、糖、玉米各1小匙，酱油、沙茶各1大匙，水2大匙

做法：所有材料倒入锅中，煮至黏稠状即可熄火使用。

口味评鉴：肋排烧烤酱特别适合用在猪肉类的烧烤上，它的味道十分浓郁，除了作为烧烤酱之外，亦可当作蘸酱使用。

14、蒙古烤肉酱

材料：白芝麻50克，花生粉75克，糖1小匙，蚝油、沙茶酱各1大匙，米酒，水各2大匙，酱油3大匙。

做法：白芝麻先放入锅中炒至香味逸出，再加入其它材料拌匀即可。

口味评鉴：揉和着芝麻香气及沙茶香气的蒙古烤肉酱，适合用来去除肉类的腥膻味，鲜香的口感，美味绝佳。

15、黄芥末烤肉酱

材料：黄芥末4大匙，蜂蜜1大匙。

做法：所有材料放入碗中调匀即可。

口味评鉴：芥末味辛浓厚，具有提味之效，适合用于鱼片及各种海鲜食材，清爽不腻的口感，让人吃了回味无穷。

二、烧烤酱汁怎么调

1、酒味烧烤汁

配料：黄油、洋葱、蒜蓉、红酒、醋、盐、白糖、芥末、红辣椒。

做法：黄油烧热，加入洋葱和蒜蓉，待爆出香味，加入红葡萄酒、醋、精盐、白糖、芥末、红辣椒粉，用文火煮5分钟，待冷用。可用于腌肉入味，或作蘸料，入蘸烤肉用。

2、酸辣烧烤汁

配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

做法：黄油烧热，加入香洋葱末，待爆出香味，加入番茄酱、干辣椒粉、醋、白糖、精盐、柠檬汁和少许水，用文火煮10-15分钟，可作烧、烤、炸、煎食物的调味蘸料，如蘸炸牛肉饼。

3、飘香酱汁

配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

做法：先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。然后用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。最后用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

4、麻辣酱

配料:：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

5、酸梅酱

配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

6、苹果酱

配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

7、五味酱

配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

8、蒜泥酱

配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

9、 韩式辣椒酱

配料：辣椒粉，白砂糖，味精，苹果、梨、胡罗卜成细丝，虾酱，橙汁。

做法：将所有材料混合均匀，常温发酵3~5天。

10、甜面酱

配料：袋装甜面酱，酱油，味精、米酒、白醋少许适量。

做法：将所有材料混合均匀，按照个人口味增添其他调味料。

11、可乐烧烤酱

配料：酱油、可乐、番茄酱。

做法：用酱油、可乐、番茄酱按1：1：0.5的比例调制出来的烧烤酱，即实用又方便。

烧烤酱怎么用

1、直接蘸取

烤肉酱由于不同的风味，其中的食材也会不同。且烤肉酱中含有许多可以直接食用的调味品，如：蒜末、辣椒粉以及类似食盐、胡椒粉等等调味品。因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉酱吃是没有问题的。

2、作佐料

烤肉的时候如果有时候是生肉，可以加一点烤肉酱刷在上面，可以充当烤肉的油来进行煎炸。如果有些肉类需要食盐腌制一下更入味的话，也可以提前刷上烤肉酱腌制几分钟，烤完肉之后会更加入味。

3、调味

烤肉酱一般都含有一部分的辣椒，喜欢吃辣的朋友也可以多加一些烤肉酱进行调味，也有的烤肉酱属于韩式烤肉酱，这种烤肉酱一般味道是酸酸辣辣的，喜欢吃酸辣味的朋友不要错过。

芒果牛肉粒的做法大全窍门

NO1

切花吃

芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，

在紧贴芒果核的地方下刀，切下，

将芒果分成三部分，两半果肉和一片核，

然后顺着往右下方斜切竖条，

再往反方向往右上方斜切，形成菱形，

全部划好后，用手把中间轻轻一顶，

芒果就像花一样打开。

NO2

芒果汁

芒果洗净取肉，

入搅汁机内搅汁，

盛入瓶内，加蜂蜜或白糖即可饮用。

NO3

芒果沙冰

芒果切开，用小刀在上面切花刀打开，

将芒果肉取出放入打碎机内打碎，

牛奶煮开消毒一下，

晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖，

用打蛋器略打一下，然后倒入玻璃碗中，

包上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时即可。

NO4

芒果班戟

芒果去皮，切成长条，

鲜奶加入糖搅拌，

将奶油打发，

取一张做好的面饼，在中心铺上一层奶油糊，

再放一块果条，再铺一层奶油糊，

将面饼包成四方形即可。

NO5

芒果千层盒子

蛋清蛋黄加牛奶拌匀后，加面粉拌匀，

隔水加热融化黄油后，倒入拌匀，

将面糊冷藏30分钟，

平底锅不放油，将面糊按照盒子大小单面煎熟，

将做好的饼皮冷藏30分钟，

冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用，

打发奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发），

按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序

反复叠加几次，至便当盒放满，

盖好盒盖冷藏3小时即可。

NO6

芒果西米露

西米用开水煮好，

椰汁放入，炼乳调匀，

放入西米，倒入杯中，

加入芒果丁及少许的蜂蜜即可。

NO7

芒果糯米糍

往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶，

加入玉米油，

用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑，

面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟

将芒果洗净，切成小块备用，

戴上一次性手套，取一小块面团压扁，

中间放上芒果丁，收口揉圆，

揉好的糯米糍在切掉果肉的果皮上滚一滚，

沾取表皮上的果汁，

再裹一层椰蓉即可。

NO8

芒果饭

将新鲜芒果剥皮去核，

果肉切成丁，

放在米饭上即可。

（也可以根据口味加入炼乳）

NO9

芒果炒牛肉

牛肉切片（薄些），

牛肉片加入生抽、老抽、少许糖，

腌超过一个小时入味，炒之前拌入少许生油；

芒果切块（块儿不宜过小，量也不要多），

洋葱、彩椒切块后炒熟出锅备用，

入油七八成热后先蒜瓣炝锅，

加入牛肉翻炒片刻出锅，

芒果入锅稍微过油后，

将牛肉彩椒洋葱等一起倒入锅中

加入适量盐，翻炒出锅即可。

NO10

芒果虾球

用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，

芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片；

锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，

待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干；

锅里放橄榄油，低温煸香姜片，

放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，

放入切好的芒果肉，

快速翻炒勾薄芡即可。