水果干功效和作用（水果干可以常吃吗）

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你是果干控吗？许多人将果干视为健康零食，下午茶嘴馋就想来一把，而根据国外研究指出，果干不仅含有丰富膳食纤维，其营养价值也不会因为加工流失太多，唯一要注意的就是化学添加物。

小编整理了5种常见果干的每日建议份量与营养成分，要记得一颗扁扁的葡萄干仍等于一颗葡萄，因此切勿吃太多以免摄取过多热量。

果干和水果一样健康吗？

果干是新鲜水果经日晒或风乾，去除水分制成的零食，由于经过高温脱水，水果的维生素B、C会流失，但基本上水果该有的纤维质、矿物质、蛋白质等营养成分能留下来。话虽如此，在购买果干时仍要仔细查看营养成分，是否含香料、色素或抗氧化剂等化学添加物。

1.无花果干

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想预防骨质疏松，除了喝够牛奶之外，无花果也能助你一臂之力，无花果干是少数含高钙的水果之一，每一颗无花果干约含有13毫克的钙，每日建议摄取量为5颗，除了补钙之外更富含抗氧化剂和纤维素；而如果你发现无花果干外皮上有白色片状物质，很可能是天然的糖结晶，而不是额外添加的糖霜。

2.芒果干

多汁又甜美的芒果是夏天的代表性水果之一，而扁平的芒果乾则有随时随地都可以吃的特性，芒果干富含维生素A和钾，研究证明吃芒果干有助于降低血压并改善老年的心血管健康，建议每日不要吃超过4片；同时在购买芒果乾时要注意，有些芒果乾的营养成分包含了亚硫酸氢钠、色素和糖等添加剂。

3.凤梨干

凤梨干中的酵素有助于蛋白质消化，并含有蛋白质、维生素、果酸等可以促进食欲，凤梨干除了直接吃之外也常被人拿来泡茶，下次要泡热水果茶的时候不妨加凤梨干进去吧。

4.李子干

紫红色的李子是很好的补铁水果，并富含抗氧化的花青素，能帮助消除疲并增强抵抗力，而根据英国研究表示，李子干中的维他命K，能维持骨骼健康，并有丰富膳食纤维，促进新陈代谢、肠胃蠕动的效果，是维持肠道健康的关键，每天吃4个李子乾有助预防便秘，可以考虑把家里的益生菌换成李子干哦！

5.香蕉干

香蕉，不分季节都能吃到它，许多人也会饭后一香蕉帮助消化，香蕉中富含胡萝卜素，可以转换成维生素A有护眼的效果；而口感脆脆的香蕉片更是去东南亚玩必买的零嘴，不过问题是香蕉片通常会以椰子油炸并添加糖，吃太多胆固醇可能会出状况，建议一天不超过1/4杯。

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