方便面是我们再熟悉不过的食品,“康师傅”作为方便面代表这个名字也早已耳熟能详。日前,全球领先的消费者市场研究机构凯度消费者指数(KantarWorldpanel)发布了2015年度中国品牌足迹排行榜,调查指出过去一年中国有90.2%的城市家庭购买了8.8次的康师傅品牌,使得康师傅位列榜首,这也是康师傅第三年蝉联中国品牌足迹榜的榜首。
回顾前几年,国内方便面行业的口味格局发生了变化,继红烧牛肉口味后酸菜口味的成功使业内同质化严重,缺乏创新,造成方便面市场持续下滑。行业需要新的增长动力,企业不仅要保证食安,更需要不断满足消费者的需求,不断提供新的产品刺激市场。
年轻消费群作为行业现在及未来的主力军,他们对于外来饮食充满了好奇和青睐,如何抓住这个特点对于企业乃至行业的发展都是至关重要的。近期康师傅推出的“黑胡椒牛排面”及“白胡椒肉骨面”恰好吸引到了这些年轻消费群。
从包装上来说康师傅黑白胡椒系列包装打破以往设计风格,给人更为一种酷炫的感觉,并且使用“熬制高汤”,与传统方便面汤头相比更加浓郁有营养;从口味上来说国内目前没有胡椒口味方便面,这样一款既有“颜值”又有“内涵”的产品促使消费者跃跃欲试。
据上海全家系统POS数据显示,仅3月康师傅黑胡椒牛排面桶面和白胡椒肉骨面桶面在全家所销售的桶面SKU中分别排名第4、第7位,受欢迎程度可见一斑。
实际口味怎么样,消费者是如何评价这款产品的呢?我们先看看微博上是怎么晒的:
电商上也是好评如潮:
此次康师傅的“黑胡椒牛排面”和“白胡椒肉骨面”以创新和品质赢得了消费者的认同,为方便面行业注入了新的刺激,这是行业领导品牌应有的责任。
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